Milanesas de berenjenas

Romi Mullicundo
Romi Mullicundo @MulliRo
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Ingredientes

1h
  1. 2huevos
  2. 1 cdaSal
  3. 1 cdaOrégano
  4. 1/2 cdtaComino
  5. c/nPan rallado
  6. c/nBerenjenas
  7. c/nAceite

Paso a paso

1h
  1. 1

    Lava, pela y corta la berenjena de largo, de espesor 1 cm. Si queres les retiras las semillas. (Yo usé 1 sola berenjena porque era grande y saqué 8 unidades.)

  2. 2

    En un bol, mezcla los huevos junto con los condimentos, prepara como harías tu milanesa casera. Y ahí pone las berenjenas.

  3. 3

    Del huevo pasamos al bol con pan rallado. Unos toques y adheri el pan rallado de los dos lados.

  4. 4

    Una vez listas, pasamos a freír con aceite c/n. Una vez caliente el aceite las cocinamos, es súper rápido.

  5. 5

    Y listo, son exquisitas.. no dejes de probarlas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Romi Mullicundo
amo lo dulce.. el chocolate.. me encanta compartir y preparar cositas dulces para agasajar a la flia y amigos.. ✨️
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