Niditos de Pascua inspirados en los de Yanina de la F. ARNL 🪺

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#delantalcookpad2025
#huevosdepascuacaseros

Apenas "inspirados", en la obra de arte de Yanina, representante de la Fundación Argentino Holandesa en Netherlands. 🇦🇷 🇳🇱 @fundacionARNL

Los vi "resurgidos" por Cookpad Argentina en IG, y quise hacer algo saludable y digamos... "minimalista".
Por favor, visitar la receta original, donde el coco se tuesta y se usan confites monísimos. 😍

Aprendí taaanto de Yani. Para mí fue inspiración en múltiples facetas, más allá de una lista de ingredientes y pasos de una o muchas recetas. Me abrió el panorama de la visión reduccionista que tenía de la cocina.

Te extrañamos Yani. ♥️

Niditos de Pascua inspirados en los de Yanina de la F. ARNL 🪺

#delantalcookpad2025
#huevosdepascuacaseros

Apenas "inspirados", en la obra de arte de Yanina, representante de la Fundación Argentino Holandesa en Netherlands. 🇦🇷 🇳🇱 @fundacionARNL

Los vi "resurgidos" por Cookpad Argentina en IG, y quise hacer algo saludable y digamos... "minimalista".
Por favor, visitar la receta original, donde el coco se tuesta y se usan confites monísimos. 😍

Aprendí taaanto de Yani. Para mí fue inspiración en múltiples facetas, más allá de una lista de ingredientes y pasos de una o muchas recetas. Me abrió el panorama de la visión reduccionista que tenía de la cocina.

Te extrañamos Yani. ♥️

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Ingredientes

15 minutos + frío
3 raciones
  1. 🪺 30 gchocolate mínimo 85 % de cacao
  2. 🪺 30 g coco rallado sin azúcar agregado, de preferencia high fat
  3. 🪺 ½ cdtade aceite de coco virgen o prensado en frío
  4. 🪺 12almendras peladas

Paso a paso

15 minutos + frío
  1. 1

    Los ingredientes.

  2. 2

    En un pequeño bol colocar el chocolate con el aceite. Derretir a baño María.

  3. 3

    Una vez homogéneo, agregar de a poco el coco rallado. Mezclar bien.

  4. 4

    Sobre placa de silicona o papel para horno, colocar 3 montoncitos de mezcla y moldear la forma de los niditos. Agregar 4 almendras por nidito. Llevar a la heladera por unos 30 minutos.

  5. 5

    Desprender con cuidado.

  6. 6

    Yani, te dedico mis tres niditos con todo cariño.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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