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基本のパウンドケーキ

ETERNALFELLOWのHAPPY♪☆クッキング(ETERNALFELLOW調理部)
ETERNALFELLOWのHAPPY♪☆クッキング(ETERNALFELLOW調理部) @ETF_19930405
青森県弘前市

「パウンドケーキシリーズ」第3弾は基本のパウンドケーキだよ!! 

基本のパウンドケーキ

「パウンドケーキシリーズ」第3弾は基本のパウンドケーキだよ!! 

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材料

ミニパウンド型5個分
  1. ホットケーキミックス 100グラム
  2. スキムミルク 20グラム
  3. 無塩バター 60グラム
  4. 溶き卵 1個分
  5. 牛乳 50ミリリットル
  6. コンデンスミルク 大さじ1
  7. バニラオイル 5滴

作り方

  1. 1

    バターと溶き卵は常温に戻します

  2. 2

    オーブンを180℃に温めます

  3. 3

    ポリ袋にホットケーキミックスとスキムミルクを入れてふります

  4. 4

    バターをハンドミキサーでクリーム状にします

  5. 5

    コンデンスミルクとバニラオイルを加えて白っぽくなるまで混ぜます

  6. 6

    溶き卵を5回に分けて加えます

  7. 7

    3.を加えて混ぜます

  8. 8

    牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜます

  9. 9

    ミニパウンド型に流し入れたら2センチの高さに落として空気を抜きます

  10. 10

    180℃のオーブンで15〜18分焼きます

  11. 11

    取り出してケーキクーラーで冷ましたら出来上がり☆

コツ・ポイント

ホットケーキミックスで簡単に出来てミルク感のある基本のパウンドケーキにしました☆

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青森県弘前市
男性画専門がおくる料理と男子サッカーとJリーグ(特に九州・沖縄のクラブ全チームを中心)とお笑いとが大好きな地域密着大好き調理部☆                                「テーマは、おいしい料理を作って食べて思い出づくり。」を合言葉に基本からアレンジまで体を張ってレシピを多数考案し毎週火曜(ときどき火曜以外も)元気に公開中!!                         
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