Halo Sobat Cookpad 😍Minggu ini Spatula 3C jalan-jalan virtual ke Palembang dulu, yang dipandu oleh Mba Sesma. Sebagai wong Palembang, duh ya, liat aneka masakan ini bikin ngiler. Cuaca disini lagi mendung, makan mie celor yang berkuah, enak nih, yumm😋.Mie Celor adalah salah satu masakan khas Palembang. Mie yang digunakan adalah mie kuning basah ukuran besar dengan kuah dari kaldu udang yang kental. Dinamakan CELOR karena mie nya di-celup (celor). Rasanya gurih dan sedikit ada manisnya.Untuk mie kuning nya aku ganti dengan spaghetti. Ada beberapa bahan yang aku substitusi berdasarkan ketersediaan bahan disini, yaitu kemiri dan untuk ebinya aku skip. Kemiri aku ganti dengan kacang hazelnut. Pas diicip, wow, udah hampir miriplah dengan Mie Celor asli Palembang walaupun tidak menggunakan ebi. Lumayanlah tuk mengobati rasa rindu masakan khas Palembang.Terimakasih mba Sesma atas inspirasinya. Sukses selalu!🥰🙏Source: Dapur Sesma @Dapursesmahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15216256-mie-celor-khas-palembang?ref=you_tab_saved#CookingCommunityClass_KulinerKhasPalembang#Spatula3C_DapurSesma#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Palembang

Resep dari Riri FitriaPertama kali nyoba buat mie celor khas Palembang, efek suka nonton food vloger. Ternyata asli mie celor enak banget.#AudisiDutaRecook#dahliaSQUAD#CookpadCommunity_Borneo

Biarpun bukan orang Palembang, tapi dari msh kuliah, doyan dg mie celor. Sering makan tp blm pernah buat. Jd ini trial pertama dan beneren enak. Resep asli dari ig @vie_evie, ternyata simple juga.

Mie Celor adalah salah satu sajian khas dari PalembangDisajikan dengan kuah putih yang kental dan aroma udang yang kuat penambahan ebi lazim digunakan dalam campuran bumbu untuk memperkuat aromaKata 'Celor' bukan berasal dari tambahan telur di dalamnya. Namun, celor yang dimaksud dalam bahasa Palembang memiliki arti 'dicelup-celupkan' ketika dimasak-detikfood.comMie Celor disajikan dengan mi kuning dan tauge yang dicelup celup dalam air panas, disiram kuah kental, topping bisa menggunakan suwiran ayam dan udang, dilengkapi dengan taburan bawang goreng atau rajangan daun bawangKetika saya tinggal di pulau seberang sajian yang saya kangenin dari Palembang adalah mie celor ini, selain saya penyuka segala jenis mie buat saya menu mie celor ini unik karena kuahnya kental dan rasanya unik dipadu dengan tauge segar..#WeekendChallenge#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Denpasar#CookpadCommunity_bali

Kangen sama masakan palembang.. yuuk cobain bikin daripada harus jauh-jauh ke palembang.. nunggu mudik masih lamaaa..

udah lama kepikiran bgt sama mie celor , dan disini gak ada yg jual .. alhamdulillah percobaan pertama mie celor bikin sendiri berhasil 💛

Hari ini saya lihat postingan temen saya di Palembang lagi makan mi celor abang2 kayaknya enak bener. Gara2 pengen banget, saya pun langsung ngacir belanja dong, mau masak sendiri. Ternyata enaaak! Creamy2 spicy gitu. Iya sih ini fotonya emang jelek karena ga sabar pengen cepetan dimakan, tapi enak. Banget. Serius.

Mie celor itu khas banget dengan mie yang berukuran besar,biasanya aku pakai spaghetti yang ukuran besar,cuma kemarin² lupa beli jadi pakai yang ada saja dirumah 🤭Masak mie celor itu ga ribet alias gampang,tapi rasanya maknyuuus sekali 💖#ResepWongKito

Berhubung suamik asli palembang & sy lagi berusaha jadi istri yang baik😆, makanya coba buat makanan asal palembang. Alhamdulillah suamik suka, itu mie satu piring habis dimakan berdua😍

Dulu pas jaman masih muda 🤣 (pas kerja dan tinggal di Palembang) pernah beberapa kalo makan mie celor didaerah 26ilir (kalo gak salah) rasanya enak dan terbayang-bayang sampe sekarang.Karna sekarang gak tinggal di Palembang lagi, kalo kangen Mie Celor ini terpaksa harus buat sendiri. Berbekal bertanya ke gugel dan tetua (tetangga yang lebih tua 😅) akhirnya jadilah resep ini yang tentu saja rasanya sesuai lidah saya..😍Semoga Bermanfaat..

Minggu ke-41 (Maret 2021)Sebenarnya gak niat bikin mie celor. Tapi karena ada tragedi salah paham pesanan belanjaan, akhirnya pesanan kerupuk mie kuning besar, jadi datangnya mie kuning besar deh...😁 Tapi gak apa2, sekalian ikut meramaikan #PekanPosbarMie.Mie celor adalah salah satu kuliner khas dari Palembang. Mie berukuran besar disajikan dengan kuah kaldu udang yang kental, bercita rasa gurih. Pasti bisa memanjakan lidah para penikmatnya.Disini saya tidak menggunakan udang segar (karena memang gak niat bikin). Tapi saya gunakan kaldu udang bubuk buatan saya sendiri. Soal rasa, gak ada bedanya koq, sama2 enak 😋Gak percaya? Cuzzz dicoba aja...Source : Nia rozy#PekanPosbarMie#PejuangGoldenApron3

Udah lama tau tentang mie celor palembang, tapi belum pernah nyoba bikin.Beberapa minggu masuk cookmark resep milik Mba @NayNay2020, tapi baru sempet eksekusi. Komposisi & bahan ada yang aku ubah sedikit. Semoga sang empunya resep berkenan 🙏🏻Resep asli bisa diliat di link berikut :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16023551#CookpadCommunity_Bandung