作り方
- 1
パセリは良く洗う。微塵切りにして水気を切る。トマトは一口大にカット。大蒜はすりおろす(チューブでも)
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- 2
ボールにオリーブオイル、塩、酢を入れ良く撹拌する。大蒜も入れ混ぜたらパセリも投入して混ぜ合わせる。
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- 3
カットしたトマトと②のパセリドレッシングを和えて出来上がりです！
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- 4
冷蔵庫で冷やすと更に美味しいですよ♪水分が出たらバケットなどお好きなパンを添えて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
夏場にモリモリになるパセリ！ビタミンたっぷりのパセリを食べようと思いつきました♪時間が経つと多少水分がでますがトマトの美味しいジュースなので是非召し上がって下さい♪
※パセリは茎のついた状態で一掴みが約8-10gありました。
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