Muffins con semillas y almendras

anidominguezcordoba
anidominguezcordoba @anidominguezcordoba
Argentina

Receta de @sofisandes
Con estas cantidades me salieron una docena aproximadamente
#delantalcookpad2025
#Semana16
🌰Cocina con frutas secas y semillas

Muffins con semillas y almendras

Receta de @sofisandes
Con estas cantidades me salieron una docena aproximadamente
#delantalcookpad2025
#Semana16
🌰Cocina con frutas secas y semillas

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 2huevos
  2. 10c de azúcar
  3. 10c de leche
  4. 10c de aceite
  5. 10c de harina leudante
  6. A elección pasas de uva, chips de chocolate, almendras, semillas de girasol
  7. Esencia de vainilla y ralladura de limón
  8. Optativo crumble para la cubierta y cacao amargo para hacer marmolados

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Batimos los huevos con el azúcar, agregamos el aceite, la esencia y ralladura.

  2. 2

    Agregamos la harina y la leche. Una vez todo bien mezclado incorporamos las pasas o frutas secas, semillas o chips. A una parte de la masa le puse 1 c de cacao amargo.

  3. 3

    Volcamos en los moldes enmantecados y enharinados llegando hasta 3/4 de la capacidad, no hay que llenarlos hasta el borde para que no se desborden durante la cocción. Yo no puse pirotines a todos, pero no hubo problema para desmoldar.

  4. 4

    Optativo: En la cubierta les puse un crumble, es decir hice un arenado con 1 c de harina, 50 g de manteca y 1 c de azúcar, antes de llevar al horno

  5. 5

    Hornear unos 15 minutos o hasta que estén dorados y revisar con un palito de brochette. Si sale limpio ya están listos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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anidominguezcordoba
anidominguezcordoba @anidominguezcordoba
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Vivo en Buenos Aires, Argentina. Me gusta cocinar y agasajar a mis seres queridos con platos abundantes.
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