Panacota de Melocotón

Daniel Muñoz Lopez
Daniel Muñoz Lopez @Dani_ML
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Ingredientes

20 minutos + reposo
6 raciones
  1. 500 mlleche
  2. 200 mlNata líquida para cocinar
  3. 1 sobreCuajada en polvo
  4. 3 cucharadasazúcar
  5. Al gustoMermelada de melocotón

Paso a paso

20 minutos + reposo
  1. 1

    En un bol disolver la cuajada en la mitad de la leche. Remover con varilla y reservar

  2. 2

    En un cazo caliente colocar la otra mitad de la leche, la nata, la mermelada y el azúcar. Remover con unas varillas y llevar a ebullición

  3. 3

    Añadir al cazo la leche y la cuajada y llevar de nuevo a ebullición

  4. 4

    Dejar reposar en el frigorífico al menos 5 horas, a ser posible una noche para que esté en el punto ideal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Daniel Muñoz Lopez

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