Magdalenas de chocolate

karla .. la lola Ortiz
karla .. la lola Ortiz @KarlalalolaMoon

Magdalenas de chocolate

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Ingredientes

1 hora
32 magdalenas
  1. 330 Gramosharina
  2. 3Huevos L T. ambiente
  3. 150 Gramosmantequilla del tiempo (no micro)
  4. 250 MLleche templada
  5. 200 Gramosazúcar moreno
  6. al gustoVainilla
  7. 1 Sobrelevadura
  8. 1 pizcasal
  9. 1 pizcabicarbonato
  10. 1/2 cucharaditajengibre en polvo
  11. 2 Cucharadas colmadascacao en polvo para repostería

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Realizar todos los ingredientes secos (harina, levadura, sal, bicarbonato y cacao) para que se mezclen bien.

  2. 2

    Batir los huevos con el azúcar moreno hasta formar una crema homogénea.

  3. 3

    Luego seguir batiendo y poco a poco añadir la mantequilla a temperatura ambiente y mezclar todo muy bien.

  4. 4

    Luego ir añadiendo a esta mezcla el harina y la leche templada poco a poco con movimientos envolventes y suaves hasta que no queden grumos y este homogéneo.

  5. 5

    Dejar reposar la mezcla unos 30 min en un lugar fresco o en el frigo.

  6. 6

    Pasado este tiempo precalentar el horno a 200° y poner en las cápsulas de magdalenas la mezcla y hornear a 200 ° durante 15 minutos.

  7. 7

    Dejar enfriar y decorar con azúcar clase si se desea.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Esto se ve delicioso!!! mil gracias y ya me guardo tu receta!!! ojalá tengas muchas así por que amo las magdalenas!

Escrita por

karla .. la lola Ortiz
karla .. la lola Ortiz @KarlalalolaMoon

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