Paso a paso
- 1
Realizar todos los ingredientes secos (harina, levadura, sal, bicarbonato y cacao) para que se mezclen bien.
- 2
Batir los huevos con el azúcar moreno hasta formar una crema homogénea.
- 3
Luego seguir batiendo y poco a poco añadir la mantequilla a temperatura ambiente y mezclar todo muy bien.
- 4
Luego ir añadiendo a esta mezcla el harina y la leche templada poco a poco con movimientos envolventes y suaves hasta que no queden grumos y este homogéneo.
- 5
Dejar reposar la mezcla unos 30 min en un lugar fresco o en el frigo.
- 6
Pasado este tiempo precalentar el horno a 200° y poner en las cápsulas de magdalenas la mezcla y hornear a 200 ° durante 15 minutos.
- 7
Dejar enfriar y decorar con azúcar clase si se desea.
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