Tortilla de yuca con queso

Me encanta inventar en la cocina ,así que apenas tengo algun producto del patio,lo transformó.
Siempre digo Que no se requiere mucho dinero para llevar a la mesa algo diferente y nutritivo.
Sólo basta con un poquito de ingenio y un pocoton de amor. Así que aquí les comparto mi. Tercera receta en esta bella página.
Paso a paso
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Peña y ralla la yuca
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Deposita en un tazón agrega los huevos, queso y sal
- 3
Revuelve bien estos ingredientes
- 4
Ponga en un sartén engrasado y tapada durante 15 minutos por cada lado a fuego bajo. Hasta que Doré.
- 5
Finalmente, prueba si está seca por dentro,.do introduce un palito y sale seco
- 6
Y está lista para degustar con tu cafecito o te como desees.
- 7
Preferiblemente comerla calientito.
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Buen provecho. Y bendiciones.
- 9
Esta Receta es exclusiva de COCINANDO con Dioce. Panamá
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