作り方
- 1
オクラを2分ほど下茹でし、水通ししてから切る。
- 2
切ったオクラをキムチ、胡麻油、一味、醤油と混ぜ合わせる。
- 3
はんぺんを半分に切り、真ん中に切れ目を入れる。
- 4
フライパンではんぺんに焼き色を付ける。
- 5
オクラとキムチをはんぺんに詰めて完成。
コツ・ポイント
辛さを一味でお好みに調整できます。
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