オクラとキムチのはんぺんサンド

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日本酒の簡単おつまみ

オクラとキムチのはんぺんサンド

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材料

2人分
  1. はんぺん 1枚
  2. オクラ 4本
  3. キムチ 適量
  4. 醤油 適量
  5. 一味 適量
  6. 胡麻油 適量

作り方

  1. 1

    オクラを2分ほど下茹でし、水通ししてから切る。

  2. 2

    切ったオクラをキムチ、胡麻油、一味、醤油と混ぜ合わせる。

  3. 3

    はんぺんを半分に切り、真ん中に切れ目を入れる。

  4. 4

    フライパンではんぺんに焼き色を付ける。

  5. 5

    オクラとキムチをはんぺんに詰めて完成。

コツ・ポイント

辛さを一味でお好みに調整できます。

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