Gâteau au fromage blanc, abricots et pistaches
Cet été, j’ai eu un peu de mal à cuisiner du sucré. J’avoue que les chaleurs ne m’ont pas aidé à trouver l’inspiration.
Les desserts sans cuisson ne sont pas très nombreux…
J’ai fini par craquer et j’ai rallumé mon four 😅 pour faire le gâteau au fromage blanc ou Käsküeche, spécialité alsacienne.
C’est une version plus légère du célèbre cheesecake américain.
À la base, il est composé de pâte brisée, et d’un appareil au fromage blanc parfumé à la vanille et/ou quelques zestes de citron.C'est une version sans pâte avec des abricots et des pistaches.
Un dessert très léger en bouche, fruité, sans prise de tête, un vrai délice.
Je vous conseille de tester immédiatement.
Recette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr
#käsküeche #tartealsacienne #tartefromageblanc #fromageblanc #patisseriemaison #gateau #pastry #patisserie #pastry #pastrylove #cheesecake #recettehealthy #abricot #pistache #dessert #dessertleger #facile
Gâteau au fromage blanc, abricots et pistaches
Cet été, j’ai eu un peu de mal à cuisiner du sucré. J’avoue que les chaleurs ne m’ont pas aidé à trouver l’inspiration.
Les desserts sans cuisson ne sont pas très nombreux…
J’ai fini par craquer et j’ai rallumé mon four 😅 pour faire le gâteau au fromage blanc ou Käsküeche, spécialité alsacienne.
C’est une version plus légère du célèbre cheesecake américain.
À la base, il est composé de pâte brisée, et d’un appareil au fromage blanc parfumé à la vanille et/ou quelques zestes de citron.C'est une version sans pâte avec des abricots et des pistaches.
Un dessert très léger en bouche, fruité, sans prise de tête, un vrai délice.
Je vous conseille de tester immédiatement.
Recette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr
#käsküeche #tartealsacienne #tartefromageblanc #fromageblanc #patisseriemaison #gateau #pastry #patisserie #pastry #pastrylove #cheesecake #recettehealthy #abricot #pistache #dessert #dessertleger #facile
Instructions de cuisine
- 1
Dans le saladier, délayez la Maïzena dans 2-3 cuil à soupe d’eau froide (l’eau froide évitera les grumeaux).
Dans un saladier ou dans le bol de votre robot, mélangez les œufs, le miel, la vanille, le fromage blanc puis ajoutez la Maïzena. Bien remuer pour obtenir une texture lisse et homogène.
Versez la préparation dans un moule de 20 cm chemisé de papier sulfurisé.
- 2
Déposez les oreillons d’abricots sur le dessus et parsemez de pistaches concassées.
Enfournez 35 à 40 min dans un four préchauffé à 180°C.
La tarte doit être prise sur les bords et légèrement tremblotante au centre.
Laissez tiédir puis réservez au min 2 h avant de servir.
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
Gateau au fromage blanc Gateau au fromage blanc
J'avais du fromage blanc dont la date était dépassé de 1 jour (ok c'est pas dramatique)er je ne voulais pas le laisser dans périr dans le frigo... alors j'ai cherché une recette pour le goûter et voilà le résultat 🙂Je me suis inspirée de la recette d'Hervé cuisine et l'ai parfumé à mon goût.#novembre #antigaspi #gouter
-
Gâteau léger au fromage blanc Gâteau léger au fromage blanc
Voici un gâteau très facile à faire est très rapidement , ce soir je fais l’honneur de vous présenter mon gâteau d’anniversaire pour mes 45 ans gâteau léger au fromage blanc 🥂
-
Tarte abricots - pistaches et miel de lavande Tarte abricots - pistaches et miel de lavande
☆Pâte sucrée☆Crème de pistache☆Abricots☆Nappage miel de lavande☆Pistaches torréfiées et concassées#Tablierdor23 #tarte #abricot #pistache #miel #lavande
-
Pêche rotie au miel, pistaches et fromage de chèvre Pêche rotie au miel, pistaches et fromage de chèvre
Un dessert tout simple, entre le dessert et le fromage !
-
Gâteau au fromage blanc Gâteau au fromage blanc
J’avais un pot de fromage blanc qui traînait dans mon frigo ! #antigaspi
-
Cheesecake allégé au fromage blanc Cheesecake allégé au fromage blanc
Grande fan de cheesecake, je cherchais à réaliser une recette plus légère pour se faire plaisir au quotidien, et je ne fus pas déçue par cette version très simple et avec très peu d'ingrédients ! À déguster très frais, accompagné d'un coulis de fruits rouge ou du nappage de votre choix (beurre de cacahuète, chocolat, speculoos...)
-
Gâteau tout léger au fromage blanc - LRQDO Gâteau tout léger au fromage blanc - LRQDO
"Taste Challenge" du fromage blanc dans ma Ruche Qui Dit Oui (#laruchequiditoui) ... Envie d'un petit dessert léger, sans gras. Et voilà!Vous pouvez facilement doubler les doses en adaptant le temps de cuisson pour un gâteau plus épais.
-
Gâteau leger au fromage blanc et myrtilles Gâteau leger au fromage blanc et myrtilles
Voici une recette light (ou psychologiquement moins) caloriques...Aujourd'hui je vous propose cette recette de gâteau hyper léger au fromage blanc, j'ai mis du 0% mais ça fonctionnera aussi parfaitement bien avec du Fromage Blanc classique.Pour plus de gourmandises, et pour le côté santé, quelques myrtilles, qui est un super anti-oxydant je le dis à chaque fois que j'en parle...Un gâteau léger et frais !!PS j'ai fais ce gâteau au THERMOMIX mais je vous ai aussi la saisi la rece si vous ne possédez pas de robot de ce type.
-
Gâteau de fromage blanc vanille Gâteau de fromage blanc vanille
Gâteau de fromage blanc à la vanille.
-
Tarte au fromage blanc et confiture Tarte au fromage blanc et confiture
Tarte au fromage blanc confiture
-
Fromage blanc aux fruits rouges Fromage blanc aux fruits rouges
Pour un dessert healthy j’aime préparer des pots avec du fromage blanc. C’est sain, rapide et bon!
-
Moelleux framboises pistaches healthy sans farine/sans beurre Moelleux framboises pistaches healthy sans farine/sans beurre
Vous cherchez une recette facile, healthy et gourmande à la fois ? Testez ce moelleux fromage blanc framboises 🥰 https://instagram.com/albanegdg?igshid=ZDdkNTZiNTM=
Plus de recettes recommandées
Commentaires