Gâteau tout léger au fromage blanc - LRQDO

Name: Gâteau tout léger au fromage blanc - LRQDO
Cuisine: France
Ingredients: 250 g fromage blanc; 3 oeufs; 55 g sucre; 55 g fécule de maïs Maïzena); Extrait de citron/zeste de citron ou vanille si vous préférez; Coulis de fruits (facultatif)

Biloutte007 @cook_9403771

Arcachon

"Taste Challenge" du fromage blanc dans ma Ruche Qui Dit Oui (#laruchequiditoui) ... Envie d'un petit dessert léger, sans gras. Et voilà!
Vous pouvez facilement doubler les doses en adaptant le temps de cuisson pour un gâteau plus épais.

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Gâteau tout léger au fromage blanc - LRQDO

Biloutte007 @cook_9403771

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Ingrédients

250 gfromage blanc
3oeufs
55 gsucre
55 gfécule de maïs Maïzena)
Extrait de citron/zeste de citron ou vanille si vous préférez
Coulis de fruits (facultatif)

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Instructions de cuisine

1

Faire blanchir les jaunes avec le sucre. Ajouter le fromage blanc et votre arôme.
2

Ajouter la fécule de maïs
3

Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement au mélange précédent.
4

Verser dans un moule couvert de papier sulfurisé (ou beurré et fariné si vous préférez).
5

Cuire environ 30 minutes à 180°.
6

Impeccable avec un petit coulis de fruits rouges ou de mangue.
7