Budín con masa de bizcochuelo para el mate

Marciia 👄🍮🍝🍜🍎🍊
Marciia 👄🍮🍝🍜🍎🍊 @cook_5591539
Montevideo

Hora del mate y no tenía nada para acompañar 😧 y se me ocurrió hacer algo rápido.

Budín con masa de bizcochuelo para el mate

Hora del mate y no tenía nada para acompañar 😧 y se me ocurrió hacer algo rápido.

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Ingredientes

  1. 110 gsharina
  2. 110 gsazúcar
  3. 3huevos chicos o 2 grandes
  4. ralladura de limón
  5. vainilla una cucharadita mediana
  6. pasas, la cantidad deseada
  7. manteca para la asadera o budinera
  8. harina "

Paso a paso

  1. 1

    Batimos con batidora eléctrica los huevos con el azúcar y la vainilla que duplique triplique.

  2. 2

    Apagamos la batidora: Colocamos la ralladura de limón. Y cernimos la harina y la ponemos en dos veces revolviendo con una cuchara o batidor de mano. Le tiramos las pasas pasadas por harina. (Que se mezcle bien pero no revolver tanto)

  3. 3

    Enmantecar y enharinar la budinera y colocar la mezcla. Cocinar en horno bajo.

  4. 4

    Queda muy rico.. se le puede poner Chispita de chocolate..

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Montevideo
Aprendiendo a alimentar a mi familia
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