Solomillo de pavo marinado al horno

Almudena García
Almudena García @Jarmu

Las especias, como siempre en mis recetas, al gusto. Yo pongo muchas pero pueden cambiarse a voluntad.
En la foto, la carne esta acompañada de una guarnición de Espinacas y hojas de remolacha salteadas.

Solomillo de pavo marinado al horno

Las especias, como siempre en mis recetas, al gusto. Yo pongo muchas pero pueden cambiarse a voluntad.
En la foto, la carne esta acompañada de una guarnición de Espinacas y hojas de remolacha salteadas.

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Ingredientes

4 porciones
  1. 1 de 800 gramos (aprox)solomillo de pavo
  2. 2 cucharadasmostaza
  3. 1 cucharadamiel
  4. 1 chorrosalsa de soja
  5. 1 chorrosalsa worcestershire
  6. 1 chorroaceite
  7. 1/2 vasovino blanco
  8. Pimienta
  9. Sal
  10. 1 pizcagranos de mostaza
  11. 1 pizcatomillo
  12. 1 pizcaeneldo
  13. 1 pizcaromero
  14. 1 pizcaperejil
  15. 1clavos de olor
  16. 1 pizcaajo en polvo
  17. 1 pizcacebolla en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes del aliño y macerar el pavo durante una hora.

  2. 2

    Meter en el horno precalentado a 200 grados durante 15 minutos. Dar la vuelta y dejar 15 minutos más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Almudena García
Apasionada de la comida sana, sanísima cuanto más sana mejor. Me gusta inventar, introducir algas Áloe y todo aquello que sirva para mejorar la salud a través de la alimentación
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