Bizcocho de yogur a mi manera
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Esta es una versión del clásico bizcocho de yogurt o el bizcocho 1,2,3. Le he añadido mi toque personal y ha sido un acierto. Probablemente es uno de los bizcochos más fáciles de preparar y la verdad es que también es muy versátil.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar hasta blanquearlos y luego añadir el aceite y el yogurt. Por otra parte mezclamos los ingredientes secos y los añadimos a la mezcla anterior tamizados.
- 2
Rallar las zanahorias en la parte fina del rallador y cortar las manzanas en trozos pequeños. Añadir las dos cosas a la mezcla anterior.
- 3
Por último añadir la canela de la el coco rallado y mezclar bien para que se integre todo.
- 4
Verter la mezcla en una bandeja empapelada y hornear a 180-190° durante unos 30-35 minutos.
- 5
Cuando pase la prueba del palillo se saca del horno y mientras esté todavía caliente se espolvorea con azúcar blanco o moreno.
- 6
Solo queda disfrutarlo. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
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Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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