Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Taglia le melanzane a fette e grigliale su entrambi i lati.
- 2
Rosola la cipolla tritata con olio, aggiungi la carne e cuoci.
- 3
Unisci i pomodori pelati, sale, pepe e menta tritata. Cuoci 10 minuti.
- 4
In una teglia, alterna strati di melanzane e carne, alla fine cospargi di parmigiano
- 5
Inforna a 180°C per 20 minuti.
Consigli
Lascia riposare la Moussaka per qualche minuto prima di servirla per permettere ai sapori di amalgamarsi.
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