Arroz con chistorra y remolacha
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta la chistorra en trozos de 2 cm. más o menos. Limpia la verdura y córtalas a gusto.
- 2
Calienta el consomé de pollo.
- 3
En una cazuela calienta el aceite de oliva virgen extra. Dora ligeramente la chistorra. Añade el ajo, mezcla unos segundos y después el apio, la remolacha, el tomate y el pimiento. Espolvorea la verdura con un pizca de sal de Himalaya. Sofríe unos 15 minutos a fuego medio. Añade el arroz y dorala y después cubre todo con consomé de pollo caliente. Deja hervir 10 minutos. Condimenta con granos pimienta negra molida en el momento.
- 4
Pasado este tiempo, añade el calabacín cortado y deja hervir 10 minutos más. Aparta la cazuela del fuego y deja reposar 5 minutos antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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