Brownies real time

Η_μαμά_της_Ζέφυς
Η_μαμά_της_Ζέφυς @cook_8468834

Sundae brownies, ήτοι αυθεντικά αμερικάνικα, από το allrecipes.com με τις βελτιωσεις των σχολίων που κάνουν εκεί κάποιοι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τα μικρά παιδιά το προτιμούν με μαργαρίνη, αλλά οι ενήλικες εκτιμούν τη μυρωδιά από βούτυρο γάλακτος.Σερβίρεται σκέτο ή με παγωτό (αν το σερβίρετε με παγωγό ή με σαντιγύ μπορείτε να το ζεστάνετε λίγο).Εξωτερικά θα είναι μπισκοτοειδές αλλά εσωτερικά υγρό και μαλακό.Για ενήλικη εκδοχή προσθέστε και μισό κουταλάκι νες καφέ, αλλά αφαιρέστε το ένα κουτάλι κακάο.Η αρχική συνταγή είχε 1 φλυτζάνι καρύδια αλλα δε κόβεται καλά και υπερισχύει η γεύση του καρυδιού, γι αυτό το μείωσα.Καλή επιτυχία

Brownies real time

Sundae brownies, ήτοι αυθεντικά αμερικάνικα, από το allrecipes.com με τις βελτιωσεις των σχολίων που κάνουν εκεί κάποιοι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τα μικρά παιδιά το προτιμούν με μαργαρίνη, αλλά οι ενήλικες εκτιμούν τη μυρωδιά από βούτυρο γάλακτος.Σερβίρεται σκέτο ή με παγωτό (αν το σερβίρετε με παγωγό ή με σαντιγύ μπορείτε να το ζεστάνετε λίγο).Εξωτερικά θα είναι μπισκοτοειδές αλλά εσωτερικά υγρό και μαλακό.Για ενήλικη εκδοχή προσθέστε και μισό κουταλάκι νες καφέ, αλλά αφαιρέστε το ένα κουτάλι κακάο.Η αρχική συνταγή είχε 1 φλυτζάνι καρύδια αλλα δε κόβεται καλά και υπερισχύει η γεύση του καρυδιού, γι αυτό το μείωσα.Καλή επιτυχία

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

525 Minutes
12 μερίδες
  1. 2/3 φλυτζανιουβούτυρο ή μαργαρίνη
  2. 1κουβερτούρα (μαύρη ή γάλακτος, ανάλογα με τα γούστα σας)
  3. 2σκονες βανίλια
  4. 3αυγά
  5. 1 φλυτζανιαλεύρι
  6. 2 φλυτζάνιαμαύρη ζάχαρη
  7. 2 κουταλιες σουπαςκακάο (προαιρετικά)
  8. 1/2 φλυτζάνικαρύδια σπασμένα ή άλλο ξηρό καρπό (πχ αμύγδαλα ή φουντούκια).

Οδηγίες μαγειρέματος

525 Minutes
  1. 1

    Βάζετε σε ένα ταψάκι 20cm (πυρέξ) λαδόκολλα.

  2. 2

    Λειώνετε σε μπεν μαρί βούτυρο και σοκολάτα (εγώ τα βάζω στο φούρνο μικροκυμάτων, σε διαφορετικά φλυτζάνια, ταυτόχρονα).

  3. 3

    Ανακατεύετε όλα τα άλλα υλικά εκτός των καρυδιών.

  4. 4

    Προσθέτετε το βούτυρο και την σοκολάτα, ανακατεύετε καλά (γίνεται ένα υδαρές μείγμα). Προσθέτετε τα καρύδια και χύνετε στο ταψάκι.

  5. 5

    Ψήνετε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 125° C για μια ώρα. Βγάζετε από το φούρνο και κόβετε. Περιμένετε να κρυώσει καλά πριν το δοκιμάσετε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Η_μαμά_της_Ζέφυς
στις

Σχόλια (17)

Παρόμοιες συνταγές