Poner la cebolla en el vaso y trocear 3 seg, vel 5. Sacar y reservar

Verter el aceite en el vaso y programar 4 minutos, temperatura Varoma, vel cuchara9

Acabado el tiempo, colocar la mariposa en las cuchillas, incorporar la cebolla reservada y programar 7 minutos, temperatura Varoma, vel cuchara

Mientras tanto, lavar los calabacines, quitar los extremos, abrirlos a lo largo y cortarlos en rodajas no muy finas. Cuando termine el tiempo programado anteriormente, incorporar los calabacines al vaso y programar 15 min, temperatura Varoma, vel 1

Al terminar, verter todo en el cestillo para que escurra bien y retirar la mariposa.

Poner ahora los huevos en el vaso junto con el queso y la sal y programe 10 seg vel 4

Incorporar la cebolla y el calabacín reservados y mezclar con la espátula.

Poner a calentar el aceite en una sartén. Verter en la misma la mezcla del vaso y dejar cuajar. Darle la vuelta y cuajar por el otro lado. Y....lista para degustar