Tôm nướng bằng nồi chiên

Hoàng Ngọc
Hoàng Ngọc @hoangngoc374
TPHCM

Nhanh gọn không tốn công

Tôm nướng bằng nồi chiên

Nhanh gọn không tốn công

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1h20p
3 người
  1. 1/2 kgtôm sú, tôm thẻ hoặc tôm càng xanh
  2. Muối ớt xanh
  3. muối ớt đỏ
  4. Nếu không mua được có thể tự làm
  5. 1 muỗng cafemuối
  6. 3 trái ớt xanh hoặc đỏ to (ớt sừng)
  7. 1 muỗng canhsữa đặc
  8. 1 muỗng canhđường
  9. 1/2 trái chanh
  10. 1 muỗng canhdầu ăn

Hướng dẫn cách làm

1h20p
  1. 1

    Tôm cắt râu rửa sạch để ráo rồi cho vào túi zip. Mình dùng muối ớt xanh Nha Trang đóng chai sẵn.

    Nếu bạn không mua được thì có thể tự làm: 1 muỗng cafe muối, 3 trái ớt xanh hoặc đỏ to (ớt sừng), 1 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng canh đường, xay nhuyễn tất cả, vắt vào 1/2 trái chanh và nạo cả phần vỏ chanh màu xanh vào luôn.

    Thêm vào 1 muỗng canh dầu ăn để vỏ tôm bóng đẹp

  2. 2

    Cho 3-5 muỗng canh muối ớt xanh vào tôm, trộn đều cho muối bám vào tôm rồi kéo khoá túi. Dàn cho tôm nằm ngang ra, cho túi vào tủ lạnh. Ướp ít nhất 1h, tới khi cần nướng mới lấy tôm ra.

  3. 3

    Xếp tôm vào nồi chiên không dầu. Phần nước ướp tôm không cho vào nồi.

    Bật 200 độ, nướng tôm 5’ là xong. Không nên nướng lâu quá tôm sẽ bị khô, thịt tôm mất ngọt

  4. 4

    Tôm càng xanh size lớn, mình nướng 6 con một lúc, xếp 2 lớp tôm nên để 10’ 200 độ nè. Tôm vừa chín tới rất ngọt thịt nha

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Hoàng Ngọc
Hoàng Ngọc @hoangngoc374
vào
TPHCM
Mình là người Đà Nẵng sống ở Sài Gòn, 1 chồng 2 con, thích ăn nên hay nấu 😄Sóc Nhím hỏi "mẹ ghi lại làm gì dzạ?", mình nói "biết đâu có người muốn nấu món này mà hông biết cách, thì họ có thể xem, hoặc sau này 2 đứa đi học xa nhà, cần nấu ăn thì xem" 😋
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự