Muslos de Pollo🍗en salsa

El cooksnap de Monica Ruiz Moya cuando hizo Muslos de Pollo🍗en salsa.
El cooksnap de Loli Rey cuando hizo Muslos de Pollo🍗en salsa.
El cooksnap de Sandra C. cuando hizo Muslos de Pollo🍗en salsa.
Juanjo
Juanjo @mixoxomoreno74
Madrid

Una receta riquísima, con una salsa para chuparse los dedos

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Ingredientes

60 minutos
4 personas
  1. 8muslos de pollo
  2. 1puerro
  3. 1/2cebolla
  4. 3zanahorias
  5. 1pimiento verde
  6. 1 latapequeña de guisantes
  7. 1 latapequeña de champiñones enteros
  8. 1/2 vasovino blanco
  9. 1 pastillacaldo de pollo
  10. 1 hojalaurel
  11. Agua
  12. Sal

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Primero freímos bien los muslos de pollo en una sartén hasta que estén bien doraditos y reservamos

    Foto del paso 1 de la receta: Muslos de Pollo🍗en salsa
  2. 2

    Cortamos en juliana el puerro, la cebolla, el pimiento y el ajo y lo reservamos

  3. 3

    Cortamos la zanahoria en rodajas no muy gruesas y reservamos

  4. 4

    En una olla ponemos aceite de oliva y lo calentamos a fuego medio. Después añadimos las verduras troceadas menos la zanahoria y las dejamos hasta que pochen. Añadiremos sal al gusto.

  5. 5

    Cuando estén casi pochadas añadiremos la zanahoria, los guisantes y los champiñones. Remover todo bien y dejar unos 5 minutos.

    Foto del paso 5 de la receta: Muslos de Pollo🍗en salsa
  6. 6

    Añadimos a las verduras los muslitos ya dorados y los dejaremos 5 minutos más. Lo removemos todo bien.

  7. 7

    Después añadimos la pastilla de caldo de pollo en trocitos y removemos todo bien. Añadiremos un vaso de agua y el medio vaso de vino blanco y movemos todo muy bien.

  8. 8

    Cuando vuelva a hervir añadimos más agua hasta que los muslitos estén casi cubiertos. Ponemos la tapa a la olla y lo dejamos hervir 10 minutos. Pasado este tiempo ya está listo para comer.

    Foto del paso 8 de la receta: Muslos de Pollo🍗en salsa
  9. 9

    Buen provecho

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Comentarios (4)

Escrita por

Juanjo
Juanjo @mixoxomoreno74
Madrid
Soy nuevo en esto de la cocina y a los que les preparo la comida dicen que está muy bueno,son bastante exigentes, son mi mujer y mis dos hijos.
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