Carne de zancarrón con tomate

M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

Yo lo suelo acompañar de unas patatas en cuadraditos e incluso con unos huevos cocidos

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Ingredientes

  1. 1/2 kilozancarrón
  2. Para la salsa de tomate (1/2 que de tomates, 1 cebolla, 1/2 pimiento rojo, aceite, 1/2 cucharadita de pimentón, 1 cucharada de azúcar y sal)....en mi recetario está la receta
  3. Pimientos rojos asados

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos la coja en la olla y si queremos aprovechar el caldo la cocemos con unas verduras

  2. 2

    Preparamos la salsa de tomate y después de escurrir bien la carne la metemos dentro

  3. 3

    Colocamos por encima los pimientos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Mario H. Davi
Mario H. Davi @cook_1099898
Estupendo corte aca lo llamamos osobuco y con menos carne caracu

Escrita por

M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

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