Guacamole

Johan Fräst
Johan Fräst @frast_food
Barcelona

Esta receta de guacamole es muy sencilla y rápida. Perfecto para un día que no tienes ganas de cocinar mucho o cuando tienes invitados.

Guacamole

Esta receta de guacamole es muy sencilla y rápida. Perfecto para un día que no tienes ganas de cocinar mucho o cuando tienes invitados.

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Ingredientes

15 minutos
3 personas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Picamos la cebolla en trozos pequeños la reservamos.

  2. 2

    Picamos el tomate en taquitos pequeños y lo reservamos con la cebolla.

  3. 3

    Abrimos los aguacates a la mitad y con ayuda de una cuchara extraemos el hueso y los vaciamos.

  4. 4

    Machacamos los aguacates hasta tener una especie de papilla.

  5. 5

    Añadimos el tomate y la cebolla y lo mezclamos bien. Ponemos también el diente de ajo bien picado.

  6. 6

    Lo salamos y le ponemos un chorro de aceite y el cilantro. Lo mezclamos bien y lo ponemos en el recipiente en el que lo vamos a servir.

  7. 7

    Opcional: se puede servir con unos taquitos de salmón, los sabores pegan muy bien.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Johan Fräst
Johan Fräst @frast_food
Barcelona
Gallego nacido en el País Vasco y residente en Barcelona.Sígueme en instagram: frastfood
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