Primero vamos hacer la masa, primero vamos a poner la harina. La leche. La manteca derretida al azúcar. Y por último los huevó con esencia. Batimos, dejamos en la heladera 5 minutos.

Ahora vamos hacer LAs manzanas, yo las corte y LAs deja cruda pero si te gustan las podes hacer en la salteen con manteca y azúcar.

Ahora vamos a cocinar los panqueques. Ponemos un poquito de la mezcla esperamos que esté cocinada y por arriba le ponemos las manzanas y más crema, espesamos 3 minutos dábamos vuelta.

Para el caramelo que va arriba. Fácil. En un ollita ponemos primero la manteca y después el azúcar. Lo dejamos solo traqui fuego lento, por 3 minutos. Y le ponemos el jugo de naranja. Y le tiramos por arriba a los panqueques