Ravioles con tuco

Paso a paso
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Picar la cebolla, el ajo, el morrón y el tomate bien chiquito si el tomate esta triturado mejor.Cortar la carne y las papas masomenos grandes,rayar la zanahoria y colocar el caldo en una taza con agua caliente.
en una ollita o sartén grande colocar un chorrito de aceite,las cebollas,y el morron hasta que se doren,luego colocar la carne con el jugo de caldo y el ajo hasta que se dore la carne... Dejarlo y mezclar cada tanto. - 2
Luego agregar las papas, la zanahoria y el tomate triturado, ir mezclando hasta que se valla haciendo la carne, luego agregar los condimentos, el puré de tomate agregar un poco de agua caliente para que no se queme y dejar hasta que se haga el tuco. A fuego lento
- 3
Hervir agua sal y un chorrito de aceite, una vez que hierve colocar los ravioles y dejarlos por 10 minutos hasta que se hagan, colar y servir los ravioles con el tuco y queso rallado
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