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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 1 Cajaravioles
  2. ----------Para el tuco:
  3. 1/2rosbiff
  4. 2papas grandes
  5. 1cebolla mediana
  6. 1/4morrón
  7. 1 dienteajo
  8. 1/2caldo de verdura
  9. pimentón, orégano, puré de tomate y sal
  10. 1zanahoria
  11. 1tomate

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Picar la cebolla, el ajo, el morrón y el tomate bien chiquito si el tomate esta triturado mejor.Cortar la carne y las papas masomenos grandes,rayar la zanahoria y colocar el caldo en una taza con agua caliente.
    en una ollita o sartén grande colocar un chorrito de aceite,las cebollas,y el morron hasta que se doren,luego colocar la carne con el jugo de caldo y el ajo hasta que se dore la carne... Dejarlo y mezclar cada tanto.

  2. 2

    Luego agregar las papas, la zanahoria y el tomate triturado, ir mezclando hasta que se valla haciendo la carne, luego agregar los condimentos, el puré de tomate agregar un poco de agua caliente para que no se queme y dejar hasta que se haga el tuco. A fuego lento

  3. 3

    Hervir agua sal y un chorrito de aceite, una vez que hierve colocar los ravioles y dejarlos por 10 minutos hasta que se hagan, colar y servir los ravioles con el tuco y queso rallado

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Cocinar hoy
Jeanette Cocina Casera
Buenos aires
No soy cocinera profesional,no tuve nunca la oportunidad de estudiar,ni tuve un referente,lo que se y aprendí fue mirando a personas,libros,videos. Amo cocinar no soy perfecta pero lo hago de corazón...Soy una orgullosa madre de 2 hijos Santino y Milena y ama de casa. 😊
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