Muffins de salvado de avena, chía y limón 😀
Euge Schiavoni @EugeSchiavoni
Había que inventar algo... Fácil, rico y saludable. Sin harinas refinadas, sin azúcar!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Como primer paso, hidratamos el salvado y la chía. Yo lo dejé unas horas...
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Batimos los huevos con la esencia de vainilla, la stevia.
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Mezclamos con el salvado y la chía ya hidratados, le agregamos la ralladura y el jugo del limón.
- 4
Por último agregamos la fécula junto con el polvo de hornear.
- 5
Disponemos en moldes para muffins, o el que tengan... Solo tengan en cuenta el tiempo de cocción. Yo los hice en horno a 200°, unos 30'/35'.
- 6
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Y listos para el desayuno, acompañar el mate o cuando quieran algo dulce 😜
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Euge Schiavoni le encantará ver cómo quedó.
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