Otra forma de hacer la provoleta o el queso parrillero

Mayita Morales
Mayita Morales @MayitaPapaFrita

Para acompañar el asado u otra alternativa para vegetarianos. Muy fácil.

Otra forma de hacer la provoleta o el queso parrillero

Para acompañar el asado u otra alternativa para vegetarianos. Muy fácil.

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Ingredientes

  1. Morrón rojo
  2. Manteca
  3. Queso parrillero o provoleta

Paso a paso

  1. 1

    Usamos un morrón de 4 puntas.

  2. 2

    Lo cortamos a la mitad y le sacamos las semillas. No le sacamos el rabito verde para no se nos desparrame el queso.

  3. 3

    Ponemos un poco de manteca.

  4. 4

    Y encima de la manteca, ponemos el queso en pedazos o rallado. Como prefieras.

  5. 5

    Lo agregamos a la parrilla. El tiempo es como el de la carne. Si se quema la piel, no pasa nada, se desprende enseguida cuando lo sacamos. Listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mayita Morales
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