Torta esponjosa de manzana

Vera Vidales Vaz
Vera Vidales Vaz @cook_12638375

Esta receta es la primer torta que ha hecho conmigo mi hija a sus diez años. Quedó maravillosa. Es muy fácil y rápida!!!

Torta esponjosa de manzana

Esta receta es la primer torta que ha hecho conmigo mi hija a sus diez años. Quedó maravillosa. Es muy fácil y rápida!!!

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Ingredientes

8 raciones
  1. 2huevos
  2. 1 tazaazúcar
  3. 2 cdtasesencia de vainilla
  4. 1/4 tazaaceite de canola
  5. 1/3 tazaleche
  6. 1 tazaharina
  7. 2 cdtasté de polvo de hornear
  8. 3manzanas
  9. Manteca y azúcar para la tortera
  10. Canela a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Enmantecar y azucarar la tortera, cortar la manzana en láminas y forrarla con ellas. Reservar. Ir pre calentando el horno a fuego medio

  2. 2

    Batir los huevos con el azúcar y la vainilla.

  3. 3

    Añadir el aceite y la leche. Mezclar bien.

  4. 4

    Agregar la harina con el polvo royal y batir bien. Que quede sin grumos y espumosa.

  5. 5

    Poner la mezcla sobre las manzanas y llevar al horno durante 25 minutos. No abrir antes, si sienten olor a hecho antes bajen el fuego.

  6. 6

    Enfriar, desmoldar y espolvorear con canela.

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Vera Vidales Vaz
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