Soto Betawi asli
Untuk kesekian kali masak soto Betawi karena favorit suami dan anak jg doyan..gurih banget kuahnya Ampe abis tak bersisa setetespun di mangkok kalo makan ini..resep rahasia dari ibu saya dirumah..ayokk dicoba bundaaa #BikinRamadanBerkesan 😁😁👍👍
Soto Betawi asli
-
Permas Yully“Enak pake bgt kuahnya enak bgt. Terimakasih banyak resep nya mba” -
vivi elvina“Uenak bgt.. Makasih resepnya..” -
Mama Affandi“MasyaAllah enak banget mbk...Jazakumullah khairan atas resepnya mbk” -
Sari Muharni“Mantul kak resepnya ... yg kurang nggak ada jeruk limo nya 🤗 ... trims kak” -
Neat Kitchen“enak bgt” -
dyahnajwa“Mantul banget.makasih resepnya”
Untuk kesekian kali masak soto Betawi karena favorit suami dan anak jg doyan..gurih banget kuahnya Ampe abis tak bersisa setetespun di mangkok kalo makan ini..resep rahasia dari ibu saya dirumah..ayokk dicoba bundaaa #BikinRamadanBerkesan 😁😁👍👍
Cara Membuat
- 1
Rebus daging air pertama rebusan dibuang, lalu ganti air baru dan direbus kembali sampai setengah empuk (ini jadi kaldu)
- 2
Tumis bumbu halus sampai alum lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas tumis smpai layu
- 3
Angkat daging dan tiriskan, tambahkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air kaldu rebusan daging, sementara itu daging yang telah diangkat diungkep terpisab dengan bumbu sampai empuk kemudian digoreng untuk topping
- 4
Tambahkan jahe geprek, kayu manis, dan cengkeh ke dalam kuah
- 5
Setelah kuah mendidih tambahkan santan cair kemudian santan kental..diaduk sampai mendidih agar tidak pecah
- 6
Setelah itu, masukkan susu uht kurang lebih 100 ml (sesuai selera)
- 7
Setelah mendidih tambahkan unsalted butter
- 8
Kuah telah matang, dan tata topping yang telah disiapkan di dalam mangkok
- 9
Siram dengan kuah dan siap disajikan dengan nasi hangat
- 10
Selamat mencoba 😁
Resep Serupa
-
Soto Betawi asli Soto Betawi asli
Ini sebenernya resep dari umiku.. Nyoba bikin ternyata suami ketagihan.. Malah bilang enakan soto buatanku. Padahal resepnya sama. Smp suruh buka warung soto 🙈. Tp kakak & ponakan yg nyobain jg bilang yg sama sih 😁
-
-
Soto Betawi Asli Soto Betawi Asli
Bismillahirrahmanirrohim.....bikin soto betawi kalau yg mau enak dan gurih ditambahkan susu 😍. Sebenarnya Istilah soto Betawi hadir dalam kuliner masakan Indonesia sekitar tahun 1977-1978, tetapi bukan berarti tidak ada soto sebelum tahun tersebut. Yang memopulerkan dan yang pertama memakai kata soto Betawi adalah penjual soto bernama Lie Boen Po di THR Lokasari / Prinsen Park, tentunya dengan ciri khas cita rasa sendiri. Yuk cuzz kita coba buat soto betawinya 💪Foto : catering utk BPK di Jakarta by @cookingvera 😍Source : google#sotobetawiasli#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#promil#supportbumil#pekanposbar
-
Soto Betawi Asli Soto Betawi Asli
Soto betawi yang creamy berempah,, ditambah aroma jeruk limau... Yummy 😋Alhamdulillah dapat resep ini dari Mba Arifah Amrullah. Dari awal masak kaldu sapinya saya sudah cocok, karena dagingnya direbus bersama bumbu2 jadi rasa dagingnya lebih gurih.Bumbu rempahnya juga sedap, ada biji pala yang khas aromanya.Ini kuahnya saya campur santan kara dan sedikit susu, request si kakak yang suka kuah susu.Untuk bahan pelengkap bisa disesuaikan selera.Sumber: Arifah Amrullah 🙏🥰*sedikit modifikasi#Semanggi_AnekaSoto#PekanPosbarSoto#CookpadCommunity_Jakarta
-
Soto Betawi Asli Soto Betawi Asli
Berawal dari Orang Tua yang hobi dengan Soto Betawi dan kebetulan ada Daging dari Qurban Idul Adha, terinspirasilah saya jadi ingin membuat..dan ini pertama kali saya buat dan hasilnya sangat memuaskan
-
Soto Betawi Soto Betawi
Soto betawi yg selalu jadi favorit dirumah#pejuanggoldenbatikapron
-
Soto Betawi asli Betawi Soto Betawi asli Betawi
pesen mama saya, klo masak harus berani bumbu, apalagi masakan daerah hrus kuat rasanya..
-
Soto Betawi Asli Soto Betawi Asli
Bismillahirrahmanirrahim 🙏Melepas rindu masakan khas Betawi. Salah satu makanan favorit keluarga, resep turun temurun dari Mamah, Nyai, Buyut yang selalu dipakai saat acara besar keluarga maupun Hari Raya Ied.#JelajahResepNusantara#MenuNusantara #MasakanKhasBetawi #ResepBetawiFarhah#DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id
-
Soto Betawi Soto Betawi
Soto betawi merupakan soto santan dengan isian daging sapi. Soto betawi memiliki rasa yang gurih khas yang berbeda dengan soto lainnya. Campuran santan dan susu memberikan perpaduan rasa gurih santan dengan sensasi creamy Source: xander's kitchen#CABEKU#bamasakjosantan#CookpadCommunity_Surabaya#PutriChristian#cookpadcommunity_sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron2
-
Soto Betawi Soto Betawi
Ibu lumayan sering mengolah daging (setelah ikan) favorit ibu soto betawi. Klo menurut anak2 soto betawi saya masih kalah dibanding soto betawi ala "oma"..tdk apa, yg penting kan usahanya..😊😊#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#DariPengenJadiBisa#PejuangGoldenApron2#MasakanBetawi#SatuResepSatuPohon#TeamTrees
-
-
Soto Betawi Soto Betawi
Soto Betawi merupakan salah satu kuliner khas Jakarta Selain daging sapi, jeroan seperti paru, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto iniKuah soto Betawi adalah santan, inilah yang membuat rasa soto Betawi begitu khas. Salah satu unsur yang membedakan soto Betawi adalah penggunaan santan & jeroan sapi yang melimpah dalam kuahnya. Kuah soto Betawi umumnya kental dan gurih berkat penggunaan santan yang melimpahKarena suami orang betawi asli.. ini menjadi menu favorit dalam keluarga 🤭Bikinnya emang agak ribet karena banyak kondimennya.. tapi sesuailah dengan rasanya…Langsug aja yuk.. diintip resepnya 👇#29#GAS2025#KhasBetawi#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)