Ensaladilla rusa casera

Nada que ver con la ensaladilla congelada (aunque yo también la compro, jejeje) La mahonesa la he hecho casera, si quieres saber cómo se hace, está entre mis recetas
Ensaladilla rusa casera
Nada que ver con la ensaladilla congelada (aunque yo también la compro, jejeje) La mahonesa la he hecho casera, si quieres saber cómo se hace, está entre mis recetas
Paso a paso
- 1
Pelamos, lavamos y cortamos las patatas y las zanahorias a daditos. Lavamos también las habicholillas y las cortamos a dados. Añadir sal
- 2
Agregaremos también un puñadito de guisantes congelados (es el único ingrediente que he usado congelado)
- 3
Ponemos agua con sal a calentar y cuando empiece a hervir añadiremos todas las verduras y los huevos y a partir de que vuelva a hervir otra vez las tendremos en el fuego 10 minutitos más
- 4
Mientras tenemos la verdura hirviendo, añadiremos el atún y las aceitunas en un recipiente (reservando 8 ó 9 aceitunas en un plato para posteriormente decorar)
- 5
Transcurridos los 10 minutos de cocción, escurriremos la verdura en un escurridor
- 6
Añadir agua fría a los huevos cocidos, pelarlos y uno de ellos lo trocearemos y se lo añadiremos al bol donde tenemos el atún y las aceitunas
- 7
El otro huevo lo cortaremos a rodajas y lo reservaremos
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Mezclar la verdura junto con el atún y el huevo que hemos troceado y las aceitunas
- 9
Meter en la nevera la ensaladilla para que se enfríe un poco mientras hacemos la mahonesa
- 10
Hacemos la mahonesa
- 11
Sacar la verdura de la nevera y añadirle la mahonesa y mezclar bien
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Añadir la ensaladilla en una fuente y decorar por encima con las aceitunas que teníamos reservadas y con el huevo que teníamos cortado a rodajas
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Ensaladilla rusa casera
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=ENP0oJ8DiDgReceta tradicional, yo soy una de esas personas que me apasiona la ensaladilla rusa, como tapa siempre es una de mis opciones, como entrante siempre la tengo en mente sea invierno o verano y aunque estoy segura que seréis pocos los que no sabréis como hacer esta receta os dejo aquí la que yo hago en casa y que os aseguro que esta deliciosa!! lolidominguezjimenez -
Ensaladilla Rusa Casera
#MiTrucoLa ENSALADILLA RUSA casera es una de las recetas tradicionales que más suelen gustar y es un clásico entre las tapas y aperitivos de cualquier bar que se precie y es que ¡Está tan rica! Preparar una buena ensaladilla rusa es muy fácil y como en casi todo, hay muchas versiones. A mí me gusta la clásica que es como la prepara mi madre y por supuesto no le puede faltar el toque extra que ella le pone para aliñarla, que le aporta un gusto extraordinario.Como se toma fresquita es un plato ideal para los meses de calor, aunque por otro lado hay que tener mucho cuidado con la mayonesa si es casera, ya que aguantará menos tiempo. En verano es mejor optar por una lactonesa o mayonesa de bote que también las hay buenísimas.¿Quieres ver lo fácil que es prepararla? ¡Pues aquí tienes la receta!Puedes ver la receta en vídeo aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Wm--I4QuQwg#ensaladillarusa #ensaladilla #aperitivos #tapas Belén "En Mi Salsa Cocina" -
Ensaladilla Rusa Casera
Es una tapa que no falla nunca, a todos les gusta y un pincho de ensaladilla con una cerveza es el éxito asegurado.Es la típica receta que tiene mil y una forma de hacer.Hay quien la hace con las bolsas de congelado que venden especial para ensaladilla, quien solamente le pone patata y atún, etc... pero para mi estas recetas no tienen nada que ver con esta, aunque se llaman igual son sabores totalmente diferentes.En cada ciudad de España se hace de una manera diferente, yo la hago como me enseño mi madre. JuliaRM -
Ensaladilla rusa casera
Recordaba a mi madre con sus ensaladillas con las judías y el huevo por encima. Compré el viernes en el mercado las judías verdes con la idea de preparar y presentaros la ensaladilla que más me gusta.Me he puesto a ver recetas (una vez ya preparada la mía) y veo que hay muchas maneras de elaborarla y a t-o-de-a-s les ponen " ensaladilla rusa", así que no he tenido más remedio que poner rusa, pero con versión propia. De hecho en cada restaurante tiene su propia ensaladilla rusa, con sus toques personales, pues ahí va la mía.Eso sí sin pepinilllos, ni vinagretas, ni aceitunas, ni gota de aceite de oliva... Espero os guste. Kiko -
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Ensaladilla rusa
Rica y fresquita la ensaladilla!! Básica en nuestra cocina, práctica y sencilla. Marga -
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Mi primera ensaladilla rusa, creo q merezco un aprobado, jijiji. Juan Castillo Mora -
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Ésta ensaladilla es la que se ha hecho en mi casa desde siempre. Mi madre por variarla un poco le añadió las gambas fritas que le dan muy buen sabor. Josep Climent Cano -
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Me apetecía un montón comer ensaladilla rusa, aunque suelo esperar al verano.. ya no podía más!! Así que me puse manos a la obra y la preparé. Os dejo algunos trucos para hacer de la ensaladilla un plato riquísimo 😋#weekendreto #delantaldorado #ensaladilla #recetasconatun Cocina con Barbara -
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Cada vez que la hago me recuerda a alguien que fue muy especial en mi vida.#mirecetario Rafael Romero Martinez. -
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Ensaladilla rusa casera, casera
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Mi receta de ensaladilla rusa casera. Para mí, la cebolleta picada y el aceite y el vinagre le dan un toque aún más rico. Manurita
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