Ratatouille
Las recetas de Miclem @cook_12747828
Les dejo esta receta sencilla y riquísima, me olvide de sacar la foto final, pero les aseguro que es muy deliciosa
#YoCocinoConCookpad
Ratatouille
Les dejo esta receta sencilla y riquísima, me olvide de sacar la foto final, pero les aseguro que es muy deliciosa
#YoCocinoConCookpad
Paso a paso
- 1
Comenzamos haciendo la salsa cortando la cebolla y el morrón en cuadraditos chiquitos y freímos con un chorrito de aceite hasta que la cebolla quede blanda, luego le agregamos los tomates cortados en cubitos chiquitos y vamos pisando para que quede totalmente deshecho y así formar la salsa, agregamos sal y un chorrito de agua, cocinamos por unos 5 min más y retiramos del fuego.
- 2
Mientras dejamos reposar la salsa vamos pelando y picando la verdura de modo que queden todas las verduras cortadas redonditas (yo no tenía berenjena pero si pueden ponerle haganlo, queda delicioso).
- 3
Luego colocamos la salsa en la base de una fuente apta para horno(si es redonda, mejor aún) y arriba de la misma colocamos las verduras intercambiandolas entre si como se ve en la foto, luego de que terminemos hacemos una mezcla con el ajo y perejil agregándole aceite y así agregarla sobre las verduras
- 4
Llevamos al horno hasta que las verduras estén listas y como último paso ¡A COMER!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las recetas de Miclem le encantará ver cómo quedó.
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