Ayam lado hijau
Aslinya resep nya adalah gulai itiak lado mudo. Cuma saya gak bisa ngolah itiak alias bebek. Jd saya ganti ayam. Ini resep dapatnya dari mertua istri sepupu. Yaaa berarti tante saya. Ribet bangett yaaa.. cussss deh masak ajaaahh..
Ayam lado hijau
Aslinya resep nya adalah gulai itiak lado mudo. Cuma saya gak bisa ngolah itiak alias bebek. Jd saya ganti ayam. Ini resep dapatnya dari mertua istri sepupu. Yaaa berarti tante saya. Ribet bangett yaaa.. cussss deh masak ajaaahh..
Cara Membuat
- 1
Ungkap ayam dengan bumbu ungkap. (Sisakan 1sendok makan untuk menumis bumbu lado hijau) Tambah sedikit air. Ungkap sampai air susut
- 2
Goreng ayam yg telah diungkap sebentar. Sisihkan
- 3
Tumis 1sendok makan bumbu ungkap ayam dg minyak sampai harum. Masukkan daun kunyit, salam, jeruk dan batang sereh
- 4
Masukkan cabe yg sudah digiling halus. Tambahkan gula, garam dan royco. Aduk2 sampai matang (bau langu dari cabe hilang)
- 5
Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk2 agar bumbu meresap ke ayam.
- 6
Masukkan santan. Biarkan mendidih sebentar. Koreksi rasa. Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam lado hijau Ayam lado hijau
Disuruh bkin ayam lado hijau sma misua, bru pertama nyoba, alhamdulillah hasilnya gak mengecewakan. Ayah bilang enak,,,, 😁🙌
-
Ayam lado hijau Ayam lado hijau
Sebelumnya pernah masak ayam lado hijau ini dengan berbekal bumbu jadi dari rumah orang tua. Enak, tapi terasa beraaaat aja level buat masak ini ayam. Ga pernah coba lagi, cukup sekali aja masaknya.Dan kemaren lihat2 resep cukped, nemu resep ayam lado hijau @renie wisra, bahan dan cara membuat nya sederhana. Yuk dicoba.Manis2, pedes. Jadi menu harian rumah 😊😊
-
-
Ayam lado hijau Ayam lado hijau
Berhubung cabe keriting hijau lagi murah,,jadi banyak stock cabe keriting hijau...
-
-
-
-
-
Ayam lado hijau Ayam lado hijau
Buat yg lagi diet harus hati2 nihh, karna bikin nambah mulu apa lagi makan pake nasi yg anget2, duhhhh gabisa dijelasin lagi dehh nikmat nya gimana 😂😂
-
Ayam lado hijau Ayam lado hijau
Bosen sama sambal warna merah akhirnya bikin yang warna hijau biar ga bosen, ga bosen liatnya ga bosen rasanya dan alhamdulillah suami makannya smpe nambah pdhl biasanya suamiku kalau makan pertama ga bisa banyak. Tapi ini sampai nambah, wah senangnyaaa 😍😍
-
-
Ayam hijau Ayam hijau
Masakan ini aslinya adalah gulai itiak lado Mudo khas koto gadang Bukittinggi,,,tp karena kurang pintar mengolah bebek karena takut amis,,jadinya ganti dg ayam dan rasanya gak kalah seru😋#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar