Paso a paso
- 1
Poner el litro de leche al fuego, y agregar el arroz con la mitad del azúcar, las cáscaras y la canela
- 2
En un recipiente aparte, mezclamos las yemas, con lo que resta del azúcar y la vainilla (a mí me gusta ponerle bastante vainilla🤤)
- 3
Cuando empiece a hervir la leche, sacamos media taza y la mezclamos bien rapidito con las yemas y demás (para que al agregar las yemas con la leche no se formen coágulos de huevo 🤢)
- 4
Pasamos todo a la olla y revolvemos hasta que esté el arroz (son unos 15 minutos en total, aprox)
- 5
Con las claras que sobraron pueden hacer merengue para poner arriba, también le pueden agregar canela, o dulce de leche y pronto!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva le encantará ver cómo quedó.
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