Falda de cordero guisada
tutty-frutty @ohh_delicious
Paso a paso
- 1
Trocear la falda, salpimentar y freír en la cazuela. reservar aparte.
- 2
En la misma cazuela pochar las verduras troceadas, 10 o 15 minutos.
- 3
Añadir las especias al gusto (sal, romero, tomillo, pimentón dulce y laurel). Remover.
- 4
Añadir un vasito de vino blanco y reducir 5 minutos para que se quite el alcohol.
- 5
Añadir agua y /o caldo de ave, la patata troceada cascada y la carne, y cocer 15 minutos.
- 6
Cuando esté hecho sacar todo y batir la salsa, volver a juntar y...Ñam ñam
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A tutty-frutty le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/6242615
Recetas similares
-
-
Guisado de cordero
Ya llegando al final de este reto de las 1.000 recetas, os publico otro guisado de cordero muy típico en mi casa y tierras " Alcoy y Comarca". GXL.
-
-
-
Cordero guisado
🐑🧅🧄🍺Una manera muy sencilla de preparar la carne y con un resultado excelente. No hay que preparar nada, ni picar nada y además es rápido.
-
Cordero guisado
Vamos a utilizar el cuello y el tajo bajo del ternasco. En Aragón, el ternasco es una pieza de no más de 12 kgrs. El tajo bajo es la falda o punta de la costilla. Y el cuello es la parte más jugosa del animal. Las costillas de cuello no son muy demandadas para hacerlas al horno o la brasa, sin embargo es un bocado delicioso en guisos y estofados.
-
-
-
Cordero guisado
Un guiso de cuchara de los de toda la vida que preparaba mi abuela mi madre y yo también claro jajaja, muy rico 😋
-
Guiso de cordero
Una receta con mucho sabor, muy rica que merece mucho la pena hacer.
-
-
-
-
Manos de cordero guisadas
Hoy me trajeron unas manitas y las hago de una forma parecida de como hace mi madre los callos
-
Guiso de falda de cordero con patatas y judías
Es un guiso riquísimo sobre todo por la falda de cordero
-
-
Guiso de cordero
En casa hacemos guisados cuando llega el invierno, es fácil de preparar, puedes combinar con distintas carnes .GXL -
Espalda de cordero guisada con camagrocs
#dominóEn esta receta he utilizado camagroc(trompeta amarilla, rebozuelo, rossinyol de pi), però acepta cualquier seta
-
-
Cuello de cordero guisado con judías verdes
Cuando compras ternasco "por cuartos" el carnicero te incluye esta parte del cordero que guisado está súper sabroso
-
-
Costillas de cordero Guisadas
Aquí tenemos un plato muy apetitoso y de buena presentación. Nos puede servir de primero o plato principal..Su elaboración no es complicada, solo requiere hacerlo con mímo. La presentación es importantísima porque en este caso el axioma de " se come con la vista " es certero.
-
Patatas guisadas con cordero
Bueno hoy os traigo patatas guisadas con cordero, una delicia para cualquier comida acompañado o en soledad, rica, sabrosa y con un gusto al paladar que te hará mojar mucho pan jejejeje.
-
Pierna de cordero guisada con champiñones
Nos regalaron una pierna de cordero y la guisamos así
-
-
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/6242615
Comentarios