Huevos camperos

Alexis Urrutia @cook_2625465
Este es un plato combinado, que puede ser como plato único.
Huevos camperos
Este es un plato combinado, que puede ser como plato único.
Paso a paso
- 1
Freímos las patatas y las cebolletas en virgen extra. Un vez fritas las sacamos y las ponemos sobre papel absorbente.
- 2
En un mortero, machacamos los tomates secos, dos de los ajos y el perejil fresco, machacamos bien y reservamos.
- 3
Freímos los huevos con los dos ajos restantes en virgen extra, a fuego muy bajó.
- 4
Emplatamos, ponemos los huevos, las patatas y las cebolletas al rededor, le espolvoreamos con ajo y perejil deshidratado y unas cucharas de majado que preparamos y listo..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alexis Urrutia le encantará ver cómo quedó.
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