Hojaldres rellenos de pollo y verdura

ISA
ISA @Isa_cocina

Sabor original 😋

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Ingredientes

35 min
9 Unidades
  1. 1 Bandejahojaldre
  2. 1Pechuga de pollo deshuesada
  3. 1Cebolla pequeña
  4. 1/2Pimiento rojo
  5. 2Zanahorias
  6. 3 Dientesajo
  7. 1 Chorritovino blanco
  8. 1 Chorritocaldo de pollo
  9. Aceite de oliva
  10. Sal

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Añadir un poco de sal al pollo y pasarlo 5 minutos por la sartén con un poco de aceite y apartar

  2. 2

    Cortar la verdura, añadirle sal y pocharla en la misma sartén que hemos hecho el pollo

  3. 3

    Añadir las hierbas provenzales y el vino blanco y dejar hasta que se lo beba. Trocear el pollo y añadirlo

  4. 4

    Añadir el caldo y dejar durante 5 minutos más

  5. 5

    Triturarlo todo

  6. 6

    Con ayuda de una cuchara rellenaremos los hojaldres. Como me ha sobrado relleno, lo he guardado en un tupper para utilizarlo como paté

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Si os gustan los platos sencillos y no excesivamente laboriosos, os animo a que entréis en mis recetas y si os apetece hagáis algunas de ellas y me encantará recibir una foto respuesta vuestra 😉
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