Galletas de anacardos solidarias de comercio justo, sin gluten y veganas 🍪
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Galletas de anacardos solidarias de comercio justo, sin gluten y veganas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sacar la mantequilla de la nevera para que se vaya templando al menos unos 15 minutos antes de usarla.
- 2
En una batidora potente moler los anacardos hasta hacer una masa cremosa. Básicamente es hacer una crema de anacardos.
- 3
En un bol mezclar la crema con la harina y la sal.
- 4
En otro bol mezclar la mantequlla templada con la panela.
- 5
Añadir la mezcla de la mantequilla a la de los anacardos, mezclarlo todo con las manos y enfriar en la nevera durante al menos 1 hora.
- 6
Hacer bolas con la masa, ponerlas sobre una bandeja de horno, aplastarlas para formar las galletas y hornearlas a 180º durante unos 10 minutos o hasta que estén algo doradas. Luego dejar que se enfríen.
- 7
Opcionalmente, para decorar las galletas, moler en una batidora algo más de panela hasta que quede un grano muy fino. Esto es para hacer azúcar glass moreno casero. Esparcir ese polvo sobre las galletas y consumir (yo olvidé este paso).
- 8
Puede que las galletas sean bastante blandas o frágiles, por lo que mejor manejarlas con cuidado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/6836332
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
🌱 Vegano⬇️ Minimalista♻️ Zero waste🎗️ Comercio justo
Leer más Recetas similares
-
-
Galletas rústicas de trigo sarraceno solidarias de comercio justo sin gluten y veganas 🍪
Galletas rústicas de trigo sarraceno solidarias de comercio justo sin gluten y veganas.
-
Galletas de cacahuete y coco sin gluten y veganas 🍪
Galletas de cacahuete y coco sin gluten y veganas. -
-
Galletas de mantequilla sin gluten y veganas
Galletas de mantequilla sin gluten y veganas. -
Tarta de galletas solidaria de comercio justo, sin gluten y vegana 🍰
Mi versión de una tarta de galletas. -
🇹🇷 Galletas "turcas" de almendra y tahini sin gluten y veganas🍪
Mi versión de esta receta turca. -
Galletas blandas de cacahuete sin gluten veganas 🍪
Receta de aprovechamiento tras hacer leche vegana. -
Galletas de anacardos
Con lo malo que hace en estos días que no para de llover o el viento te lleva, las tardes se hacen eternas, así que porqué no probar a hacer unas galletas? Esta vez tocó con anacardos, y la verdad que quedaron muy ricas, se pueden tomar acompañadas con un café, leche, chocolate,...pero solas están pa chuparse los dedos. Cuidado que son como las pipas, empiezas y no paras.
-
Galletas de harina de plátano deshidratado sin gluten y veganas 🍪
Experimento con harina de plátano. -
Galletas sin gluten
#delantaldorado# Algunas personas de mi entorno, aunque no son celíacas, si que son intolerantes al gluten, así que más de una receta de repostería sin gluten he probado a hacer y ésta es una de ellas que salen 👌Si tienes niños, prueba a hacerlas con ellos, se lo pasarán bien...😋🤗
-
-
-
Galletas veganas
Galletas digestivas con semilla de chia y arándanos. Aquí puedes ver la video-receta: https://www.youtube.com/watch?v=DuhlcEsZWug
-
Galletas Veganas de avellanas y cacao (sin azúcar)
Buscando una receta de galletas veganas y además sin azúcar llegue a este que os presento hoy, unas galletas veganas de avellanas y cacao, están riquísimas y me sorprendió tanto el sabor como la textura crujiente con los trocitos de avellanas.Receta en Youtube: 👇https://www.youtube.com/watch?v=6_bdxWyL35U&t=96sSolo están endulzadas con fruta y dátil, en mis recetas intento usarlos para no utilizar nada de azúcares ni edulcorantes. Y aunque parece que no van a quedar dulces y ricas no es así, están tan ricas como cualquier otras.#vegano #recetasveganas #galletas #galletasdechocolate #sinazúcar
-
-
Galletas de Chocolate Veganas
#mykaramelli. Si os gusta el chocolate. Aquí esta la versión chocolateada de las galletas de mantequilla.
-
Galletas sin gluten y sin azúcar de almendra, cacao, plátano..
Buscaba unas galletas fáciles, que no llevaran gluten ni azúcar. Encontré esta e introduje algunas modificaciones.
-
Galletas de almendra y mantequilla “sin gluten, sin huevo”
Hoy vamos a hacer unas galletas de almendra cruda con piel molida riquísimas! No vamos a utilizar huevos. Las vamos a elaborar con mantequilla, aroma de vainilla y ralladura de naranja! Una verdadera delicia! Muy sencillas de hacer y con un resultado estupendo!#singluten
-
-
-
-
-
-
-
Galletas coco sin gluten
Suelo hacer alguna receta sin gluten ya que tengo un familiar celíaco, se va a llevar un sorpresa.
-
-
Galletas de mantequilla veganas
Hola, soy Ona. Desde que me hice vegana que no hacía galletas de mantequilla, pero desde que mi padre compró una mantequilla vegana que sabe igual que la de leche, tenía pendiente adaptar la receta. En este caso hemos añadido trocitos de chocolate. Están más buenas que las originales! #Saboresdulces #veganfood
-
Galletas de lacasitos veganas
Estas galletas son muy fáciles de hacer y muy rápidas. Además son muy vistosas para cumples, etc.Los "lacasitos" y "emmanems" se colocan en las galletas antes de hornear, los cacahuetes se suelen rajar. Si quieres que queden más bonitas, puedes colocarlos justo nada más sacarlos del horno, con cuidado de no quemarte.* los chocolates que he usado para decorar son de la marca vegablum. La marca monsters también tiene.#meriendas, #cumpleaños, #vegano -
Galletas veganas de calabaza, coco y chía🍪
#mielhttps://lacocineranovata.blogspot.com/2019/05/galletas-veganas-de-calabaza-coco-y-chía.htmlEstas galletas veganas tienen todo lo que puedas desear en un desayuno, y todo rico y sano. Como son veganas son aptas para dietas sin lactosa y sin huevos. Como ingrediente graso lleva mantequilla de anacardos, lo que es fantástico si tienes problemas de colesterol como yo. No me he atrevido a sustituir este ingrediente por aceite por temor a que la mezcla resultante fuera imposible de manejar. Tampoco quería usar margarina, quería hacer algo natural (jejeje, si omitimos el edulcorante, pero este es un mal menor para mi).No son galletas crujientes, son como pequeños bizcochitos. Y lo bueno que tiene además esta receta es que todo el proceso de preparación se hace en el robot de cocina. Nada de diferenciar entre ingredientes secos en un bol e ingredientes húmedos en otro.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/6836332
Comentarios