Verduras estilo pekinesa, y con quinoa (2 en 1)
Empar @empar_cook
Probar otros sabores para variar. Es rápido y sencillo, esta 😋
Verduras estilo pekinesa, y con quinoa (2 en 1)
Probar otros sabores para variar. Es rápido y sencillo, esta 😋
Paso a paso
- 1
Cortar el repollo y los pimientos en tiras y freír 5 minutos, a fuego medio, en el aceite de sésamo, con los ajos troceados.
- 2
Incorporar las mazorquitas, la pimienta y las semillas de sésamo y rehogar un par de minutos.
- 3
Hacer una mezcla con la soja, el vinagre y el pimentón dulce y agregar a las verduras. Cocinar un par de minutos más y ¡listo!
- 4
Al hacer estas verduras aprovecho para hacer otro plato muy sano, mezclandolas con quinoa cocida, añadiendo un poquito de aceite de sésamo, les doy unas vueltas en la sartén y en 3 minutos hecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Empar le encantará ver cómo quedó.
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