Crema de zanahoria y naranja caramelizada

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer
Crema de zanahoria y naranja caramelizada
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las zanahorias en rodajas
- 2
Dorar las zanahorias
- 3
Cubrir con agua y cocer hasta que estén blandas las zanahorias
- 4
Escurrir las zanahorias
- 5
Triturar las zanahorias junto con la ralladura de naranja
- 6
Añadir la mostaza y salpimentar
- 7
Poner la crema en tazas
- 8
Espolvorear con azúcar y caramelizar con un soplete
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hoy tenemos para comer le encantará ver cómo quedó.
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