Paso a paso
- 1
Ponemos una pizca de sal al bonito y lo pasamos por una sartén con un hilillo de aceite a fuego fuerte, vuelta y vuelta, para sellarlo. Retiramos y reservamos
- 2
En la misma sartén pochamos la cebolla en juliana con un toque de ajo en polvo.
- 3
Cuando esté bien pochadita añadimos el vino blanco y dejamos reducir.
- 4
Añadimos el tomate frito y un poco de agua. Mezclamos bien y añadimos el bonito. Probamos de sal para rectificar en caso necesario.
- 5
Dejamos que se cocine durante unos 8-10 minutos a fuego lento (según el grosor que tenga el bonito) y servimos acompañado de arroz o patatas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iralur le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/8016250
Recetas similares
-
Bonito con tomate
Me gusta mucho el pescado pero no suelo hacer bonito. Esta vez me he animado con esta receta.
-
-
Bonito con tomate
Receta súper sencilla que no requiere más de 3 ingredientes y se prepara en 15 minutos
-
-
-
-
-
-
-
Bonito con tomate
#RRR. Bueno con un kilo de bonito limpio, voy a hacer un par de platos riquísimos, con unos resultados increíbles!!! 🐟😋😋
-
Bonito con tomate
#adornoelarbol. Al igual que el bacalao, el bonito con tomate son recetas de las de toda la vida, la de nuestras abuelas y madres. Diferentes a lo que hay ahora en los restaurantes de moda pero que la base al fin y al cabo es la de la cocina de nuestros ancestros. Lo importante es dedicarles mucho tiempo para que se haga a “fuego lento” como dice Rosana en una de sus canciones y poner mucho amor al hacerlas.
-
Bonito con tomate
Acompañar el bonito, más bien seco, con una buena salsa es una buena idea. Prepara el pan también!
-
-
-
-
Bonito con tomate
#delantaldorado#Triviumdecocina#TodocaseroSeguimos con el bonito, hoy con tomate y pimientos, muy rápido de hacer....
-
Bonito con tomate
Otra receta con bonito...🐟Compré una pieza de 3, 5 kg espectacular la semana pasada en el mercado y hay que aprovecharla. #todocasero #delantaldorado
-
Bonito con tomate
Bonito recién pescado que me trajeron de Cantabria.Con cuatro ingredientes de andar por casa tenemos una receta sencilla, rápida y sabrosa.#elijococinar
-
Bonito con tomate
Mi madre hacía este bonito con tomate y a mí me encantaba, así que he probado a hacérselo a los niños y también se han chupado los dedos!
-
-
-
-
-
-
Bonito con Tomate
🔥 https://www.instagram.com/reel/Cvt_LZBMaNy/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== 🔥Plato veraniego donde los haya con pescado de temporada 🥰 Fritada de bonito con tomate, pimientos y alcachofas 🏝️ Acompañado de patatas fritas y 🍳 huevo frito, pan para mojar, una cervecita helada 🍺 y con un poco de suerte, una buena siesta ¡A vuestra salud!
-
-
Bonito con tomate natural
Muuuu rico. El tomate queda genial yo siempre hago de más y lo guardo en un tarrito para comérmelo el resto de la semana 😆 así que con ☝la mitad de ingredientes vale para el tomate 👌jejeje
-
Bonito con tomate y pimientos
Muy rico y fácil de hacer. Sirve para el bonito y también para otros pescados
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/8016250
Comentarios