Tarta de manzana con dulce de leche, sin gluten
Es una tarta de manzana deliciosa, sustituimos la crema pastelera por Dulce de leche y el cambio es maravilloso, muy sencilla y rápida de hacer.
Tarta de manzana con dulce de leche, sin gluten
Es una tarta de manzana deliciosa, sustituimos la crema pastelera por Dulce de leche y el cambio es maravilloso, muy sencilla y rápida de hacer.
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Molde a usar: redondo, 27cm. diámetro
- 3
Precalentamos el horno a 200 grados calor arriba y abajo
- 4
Sacaremos la lámina de hojaldre un par de horas antes de usarla. Estirar un poco el hojaldre con un rodillo, colocarla sobre el molde, apretar bien la masa por todo el contorno, pinchar la base con un tenedor
- 5
Cortar la manzana en rodajas finas
- 6
Poner el Dulce de leche encima de la masa de hojaldre y repartirlo bien
- 7
Colocar las manzanas encima del Dulce de leche
- 8
Poner encima de las manzanas los trocitos de mantequilla
- 9
Espolvorear abundante azúcar moreno
- 10
Meter al horno: los primeros 10’ tendremos el horno a 200 grados, después bajaremos el horno a 180 grados y lo tendremos 20’ más hasta que esté dorada (la manzana se hará rápidamente gracias a la mantequilla)
- 11
Sacar del molde y poner sobre rejilla hasta que se enfríe
- 12
Poner sobre plato donde vamos a servir
- 13
Pincelar las manzanas con mermelada de melocotón o albaricoque
- 14
Deliciosa
- 15
El sabor de la manzana con el dulce de leche es una maravilla
- 16
Muy hojaldrada y crujiente
- 17
Meter al frigorífico un par de horas para que coja consistencia el Dulce de leche
- 18
Deliciosa!! Lista para comer!
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