Tarta de manzana sin gluten, sin lactosa, sin azúcar
BIOSKANA @bioskana
Repesco a @Bioskana a la maratón #delantaldorado
Tarta de manzana sin gluten, sin lactosa, sin azúcar
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Paso a paso
- 1
Pelamos las manzanas y las cortamos en trozos reservando la mitad de una para el adorno final.
- 2
Las echamos en una batidora y trituramos.
- 3
Añadimos los huevos y volvemos a batir. Mezclamos la harina con el bicarbonato y el xilitol y lo unimos a la masa anterior volviendo a batir.
- 4
Ponemos el horno a 170º de temperatura con las barras superiores e inferiores y sin aire.
- 5
Untamos un molde bajo con mantequilla y volcamos la masa resultante.
- 6
Cortamos la media manzana que reservamos al principio en gajos muy finos y procedemos a colocarlos encima de la masa en forma circular.
- 7
Lo introducimos en horno durante 20 minutos. Si pasado el tiempo comprobamos que aún la masa está cruda, volvemos a poner cinco minutos más.
- 8
Una vez sacado del horno, la untamos por encima con la miel. También podemos añadirle confitura de melocotón sin azúcar. Y a disfrutar de esta rica tarta!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A BIOSKANA le encantará ver cómo quedó.
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