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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 100 grbrotes de soja
  3. 1 cdasalsa de soja
  4. 2 cdasleche
  5. 100 grlangostinos
  6. 1 dienteajo
  7. 1 cditajengibre
  8. ciboulette
  9. 1 cditasalsa de ostras (opcional)
  10. pimienta
  11. aceite

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con la leche, la ciboulette picada y pimienta a gusto.

  2. 2

    En un bols mezclar el ajo picado con la salsa de soja, de ostras y el jengibre picado.

  3. 3

    En un sartén poner la salsa de soja, una vez caliente agregar los brotes de soja, freír unos instantes

  4. 4

    Agregar los langostinos picos finitos (remover constantemente).Después de unos minutos retirar del fuego y dejar enfriar en un bols

  5. 5

    Agregar los langostinos a los huevos batidos remover todo hasta que este homogéneo

  6. 6

    En el mismo sartén pones aceite y cuando esta bien caliente verter la preparación y esparcirla uniformemente, cocinar a fuego lento. Servilo bien caliente

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Hernan Diego Martin
CABA
comida casera , cero food style.Escribo en https://www.facebook.com/ElJediDeLaCocina/CUALQUIERA PUEDE COCINAR
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