Masa Para Canelones 😉

En un Recipiente Colocamos Los Huevos junto con la Sal y La Manteca Derretida Luego La Leche Mezclamos Y Agregamos La Harina Hasta Que Nos Quede La Consistencia Deseada. Cuando Pongamos La Harina Se Nos Van Hacer Grumos Al principio Pero Tengan Paciencia Sigan Mezclando Que Se Van a Disolver y No Va Quedar Ni Un Grumo. 👍Dejamos Reposar Media Hora Afuera De LA Heladera y Antes De Empezar a Cocinar Mezclamos un Poco De Vez En Cuando.

En una panquequera(Yo Use Un Zartencito Chico De Teflón) Colocamos Un Pedacito de Manteca Y Llevamos al Fuego Hasta QUE Se Derrita Luego Colocamos Un Cucharón De La Preparación y Cuando Veamos Los Bordes Marróncitos Los Damos Vuelta Con Alguna Utensilio y La Ayuda De Nuestros Dedos. A Medida que Van Saliendo Los vamos Encimando En Un Plato, Si Se Nos Calienta Mucho La Panquequera ir Apagando El Fuego Cada Tanto.