Torta salata light svuotafrigo

Francesca
Francesca @cook_16808880

Torta salata light svuotafrigo

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Ingredienti

  1. 5/6asparagi
  2. 1cipollotto
  3. q.bOlio evo
  4. 4/5pomodori secchi
  5. 70 gfeta
  6. 1/2 vasettoyogurt greco bianco
  7. 160 galbume
  8. 130 gfarina integrale
  9. qbAcqua
  10. 1/2 bustinalievito istantaneo
  11. q.bSale

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Soffriggere il cipollotto, aggiungere gli asparagi tagliati a tocchetti e cuocere a fiamma media.

  2. 2

    Nel frattempo montare a neve gli albumi

  3. 3

    Mescolare farina, lievito istantaneo, sale

  4. 4

    Aggiungere alla finale gli asparagi, i pomodori secchi e la feta a tocchetti. Aggiungere un po' d'acqua per aggiustare la consistenza dell'impasto

  5. 5

    Aggiungere al composto gli albumi montati delicatamente. E porre tutto in una teglia (piccola) unta e infarinata

  6. 6

    Cuocere per 20/30 minuti in forno ventilato a 180gradi.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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