Hotcakes
Yamila Holik @yamilahlk
Mañana de domingo, nos levantamos a las 11am y decimos: ¿QUE DESAYUNAMOS? Desayuno cargado y rico, con cafe con leche. Acá van unos hotcakes que pueden combinar de la manera que quieran y ponerle lo que quieran. Ricos y esponjositos #moldes #cookpadargentina
Hotcakes
Mañana de domingo, nos levantamos a las 11am y decimos: ¿QUE DESAYUNAMOS? Desayuno cargado y rico, con cafe con leche. Acá van unos hotcakes que pueden combinar de la manera que quieran y ponerle lo que quieran. Ricos y esponjositos #moldes #cookpadargentina
Paso a paso
- 1
Tamizar los sólidos. Colocar en un bol en este orden: harina, sal, azúcar, aceite, polvo de hornear, miel y por último la leche y la esencia de vainilla. Es importante porque si no se hacen grumos.
- 2
Una vez listo, rociamos la sartén antiadherente, se puede usar panquequera. Que se caliente unos segundos. Fuego medio
- 3
Ponemos aprox 3 cdas de la mezcla. Esperamos que en la superficie se ven burbujas y con una espátula, o mucho cuidado damos vuelta. Cocinamos 1 min. Les recomiendo tapar con un repasador para que estén tibios.
- 4
Para acompañar podemos cortar trocitos de manzana verde y banana. Con crema chantilly y dulce de leche. Derretimos el dulce de leche a baño María.
- 5
Otra opción: crema o mielcon nueces, almendras, coco rallado. Frutillas o frambuesas con crema.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yamila Holik le encantará ver cómo quedó.
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