Βράζω πατάτες με αλάτι. Μέχρι να βράσουν κόβω μπουκιτσες το στήθος κοτόπουλο και το τοποθετώ σε ένα τηγάνι με λίγο νερό έπειτα βάζω λάδι μέχρι να τσιγαριστούν ρίχνω το κρεμμύδι που έχω αλέσει.

Έπειτα ρίχνω τα μπαχαρικά και το αλάτι, σβήνω με κρασί, ρίχνω τη σάλτσα και το αφήνω να δέσει (αν θέλω ρίχνω και πιπεριές μαζί με το κρεμμύδι). Αφού έχουν γίνει οι πατάτες τις βάζω σε ένα μπολ και τις πατάω για να γίνουν πουρές, προσθέτω πιπέρι, γάλα και βιταμ. Σε πυρέξ βάζω βιταμ, πουρέ, κοτόπουλο, πουρέ, και κασέρι.

Ψηνω στους 200 πανω κατω μέχρι να ροδισει