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Ingredientes

1 budín
  1. 2huevos
  2. 2claras
  3. 1 cditastevia en polvo
  4. 1 cdaaceite de coco (o manteca)
  5. Esencia de vainilla
  6. 4 cdasavena
  7. 1 chorritoleche de coco (o leche descremada)
  8. 1 tazacoco (de dietética, sin azúcar agregada)
  9. 1 cdapolvo para hornear
  10. 1 cditacanela en polvo (o cacao amargo)

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl batir las dos claras a nieve.

  2. 2

    En otro recipiente poner todos los demás ingredientes y mezclar bien.

  3. 3

    Agregar las claras batidas de forma envolvente.

  4. 4

    Si querés podés agregarle pasas, semillas o frutos secos.

  5. 5

    Llevar al horno por 20 minutos aprox. 😏

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Cocinar hoy
Mini Acevedo
Mini Acevedo @miniacevedo
San Rafael - Mendoza
Amo el arte en cualquiera de sus expresiones y considero la cocina como una de ellas. Soy profesora de teatro y Directora Terapéutica en un Centro de día para personas con discapacidad, agradecida a la vida de poder vivir de lo que me llena el alma. Actuar, cocinar e ir a la verdulería son mi cable a tierra. Mi cocina es mi escenario y mis comensales mi público.Desde ya gracias colegas apasionados de cookpad por ser parte de mi elenco 🥰
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