Albóndigas al horno con tomate
No es necesario freír para comer unas ricas albóndigas.
Albóndigas al horno con tomate
No es necesario freír para comer unas ricas albóndigas.
Paso a paso
- 1
Para la salsa pon a pochar la cebolla con el ajo, luego agregas los tomates y cocina unos 30 minutos a fuego medio bajo, para terminar salpimentando y agregar el orégano.
- 2
Para las albóndigas, comienza a pochar la cebolla con el ajo pasados unos 5 minutos retiras del fuego y agregas la carne con el comino, sal, pimienta, mezclas todo y dejas enfriar.
- 3
Agregas el salvado o pan rallado, luego el huevo para formar una pasta.
- 4
Comienzas hacer las bolitas, las rebozas en harina, y las llevas al horno 180 grados 15 minutos, luego le das la vuelta y horneas 10 minutos más.
- 5
Al momento de servir rehoga la albóndiga en la salsa y emplatas poniendo unas cucharadas de la salsa de tomate 😋.
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