Ο σολομός μου αρέσει πάρα πολύ. Μπορεί να τον μαγειρεύω και 3 φορές το μήνα... Και κάθε φορά θα κάνω και κάτι λίγο διαφορετικό.Είχα στα αποθηκευμένα μου τη συνταγή της Yiouli Ppksthttps://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12012351-solomos-me-portokaliκαι ήρθε η ώρα να τη δοκιμάσω.Με βεβαιότητα μπορώ να πω πως ήταν ο καλύτερος τρόπος που έχω δοκιμάσει μέχρι στιγμής! Τα μπαχαρικά, σε συνδυασμό με την υπέροχη πηχτή σαλτσούλα από το πορτοκάλι, ταιριάζουν απίθανα με τον σολομό.Έκανα τις μικροαλλαγές μου βέβαια, έτσι τώρα σας παρουσιάζω τον #δικόμου τρόπο. Ευχαριστώ Yiouli για την έμπνευση!Υ.Γ. Η ποσότητα που δίνω για τον σολομό είναι αυτή που τρώμε εμείς. Προσαρμόστε αναλόγως την ποσότητα που τρώτε εσείςΕπίσης τα μπαχαρικά που δίνω είναι με το μάτι. Προσπάθησα να υπολογίσω το πόσο έβαλα, θα μετρήσω καλύτερα την επόμενη φορά που θα τον φτιάξω.

Μια γρήγορη συνταγή. Χρησιμοποιώ συνήθως κατεψυγμένα φιλέτα οπότε είναι μια λύση της στιγμής για ένα φαγητό που γίνεται εύκολα και δεν θέλει πολύ χρόνο προετοιμασίας και ψησίματος.

Ο σολομός είναι ίσως ένα από τα πιο βαρετά ψάρια που υπάρχουν 🤣 όμως με αυτό τον συνδυασμό απογειώνεται. Αυτή η συνταγή είναι τρομακτικά εύκολη και πεντανόστιμη. Γίνεται με φρέσκο ή κατεψυγμένο σολομό και μπορεί να είναι έτοιμη σε 15-20 λεπτά. Οι φωτογραφίες είναι η μισή συνταγή μιας και είμαι ο μόνος άνθρωπος που τρώει ψάρια σε αυτό το σπίτι αλλά δίνω δοσολογίες για 4 μερίδες. #2020 #δίαιτα

Ο σολομός, ένα ψάρι πλούσιο σε ωμέγα 3 λιπαρά οξέα ,σε πρωτείνες και πολλές βιταμίνες.Απολαύστε τα πολλαπλά οφέλη του σε μια συνταγή απλή και γρήγορη.Χρειάζεται λίγο χρόνο μαγειρέματος ώστε να μη στεγνώσει και χάσειτην φρεσκάδα του.#εξετάσεις

Εναλλακτική πρόταση για τον αγαπημένο σολομό, εύκολο και γρήγορο!

Ένας πολύ γρήγορος και νόστιμος τρόπος να μαγειρέψουμε τον σολομό αλλά και άλλα ψάρια σε φιλέτο.Λίγα μυστικά ακόμα:Εδώ εγώ χρησιμοποίησα μεγάλο κομμάτι σολομού, αλλά ο ίδιος τρόπος μαγειρέματος ακολουθείται και για τα μικρότερα, ατομικά κομμάτια του σολωμού, απλά τοποθετήστε το ένα δίπλα στο άλλο και ψήστε 5 με 7 λεπτά λιγότερο. Όσο μεγαλύτερο σε μέγεθος το κομμάτι του ψαριού τόσο περισσότερα λεπτά το αφήνετε στον φούρνο.

Ένα πιάτο που σε 15 με 20 λεπτά είναι έτοιμο. Ιδανικό για φοιτητές που θέλουν να ετοιμάσουν κάτι γρήγορο και υγιεινό. Το σημαντικό είναι ότι δεν θα χρειαστούμε παρά μόνο 2 σκεύη.Ένα αντικολλητικό τηγάνι και ένα μπόλ.Μπορεί να είναι λίγο ακριβός ο σολομός αλλά μαγειρεύεται εύκολα και είναι πολύ νόστιμος που σίγουρα μπορεί να μπεί στο εβδομαδιαίο τραπέζι. Η μουστάρδα ταιριάζει πολύ με τα ψητά ψάρια. #φοιτητής

Τον σολομό από μικρό παιδί τον έτρωγα πάντα τηγανητό μέχρι που ανακάλυψα αυτήν την συνταγή. Απλή και γρήγορη...#χρυσόπιρούνι

#2021 Είπα να δοκιμάσω σολομό... που είναι πολύ θρεπτικός.. ειδικά για τα παιδιά μου... και ενθουσιαστήκαμε οικογενειακώς!! :)

Μία συνταγή για ζουμερό σολομό με αρώματα λεμονιού, σκόρδου και δενδρολίβανου. Αν δεν έχετε συσκευή για sous vide, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα αντίστοιχα βήματα με ψήσιμο στο φούρνο στους 200C για 45’, τυλίγοντας τον σολομό σε λαδόκολλα.

Ως γνωστόν είμαι λατρης των μειγμάτων μπαχαρικών οπότε δε θα μπορούσε να λείπει ένα μιξ από το challenge!!Το ταντούρι είναι ένα ινδικό μιξ μπαχαρικών που χρησιμοποιείται αρκετά στην ινδική κουζίνα. Αποτελείται από διάφορα μπαχαρικά και άλλο ένα ινδικό μείγμα το garam masala.Πάει πολύ με κοτόπουλο, λαχανικά αλλά και με ψάρια όπως σολομό και τόνο. Ιδανικά γίνεται από ολόκληρα τα μπαχαρικά που σοτάρονται και τρίβονται κατευθείαν. Αλλά γενικά εγώ σας παραθέτω συνήθως τις εύκολες εκδοχές που σίγουρα είναι πιο γευστικές και φρέσκες από τις έτοιμες που θα βρείτε στα σούπερ μάρκετ!#Ημερολόγιο2023

Ο σολομός είναι από τα αγαπημένα μου ψάρια. Είναι νόστιμος, εξαιρετικά εύκολος και γρήγορος και μπορεί να φτιαχτεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους.Όταν εργάζεσαι και δεν έχεις πολύ χρόνο στη διάθεσή σου, είναι ωραίο να έχεις εναλλακτικές που γίνονται γρήγορα, αλλά έχουν νόστιμο και υγιεινό αποτέλεσμα.Στη σάλτσα βάζω κάθε φορά άλλα μπαχαρικά / μυρωδικά. Κάντε τις δοκιμές σας. Το φασκόμηλο όμως ταιριάζει απίθανα.Δίνω και συνταγή για τον πουρέ με τον οποίο συνόδεψα το ψαράκι μας.